PL
│
109
■
SSMS 600 D4
Przepisy
Zupa krem z warzyw
2 – 4 osoby
Surowce
■
2 – 3 łyżki oleju
■
200 g cebuli
■
200 g ziemniaków (najlepsze będą gatunki mączyste)
■
200 g marchwi
■
350 – 400 ml bulionu warzywnego (świeżego lub w proszku)
■
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
■
5 g pietruszki
Przygotowanie
1) Obrać cebule i posiekać je rozdrabniaczem. Marchew wymyć, obrać i po-
ciąć na plasterki. Ziemniaki obrać, wymyć i pokroić w kostkę o wielkości
około 2 cm.
2) Na rozgrzany w garnku olej wsypać cebulę i zeszklić. Dodać marchew i
ziemniaki, całość dusić. Podlać bulionem tak, by warzywa swobodnie
pływały i całość gotować przez 10 –15 minut. W razie odsłonięcia warzyw
w czasie gotowania dolać bulion.
3) Pietruszkę umyć, osuszyć i odkroić natkę. Pietruszkę rozdzielić na większe
kawałki i dodać do zupy. Całość miksować blenderem
5
przez około
1 minutę. Doprawić do smaku solą pieprzem i startą gałką muszkatołową.
Summary of Contents for 374147 2104
Page 3: ...Min Max D 5 2 1 4 3 8 0 A B C 9 6 7 q ...
Page 21: ... 18 GB IE SSMS 600 D4 ...
Page 61: ... 58 FR BE SSMS 600 D4 ...
Page 169: ... 166 DK SSMS 600 D4 ...