■
130
│
SK
SSMS 600 D4
Čokoládový krém
Pre 4 osoby
Suroviny
■
350 g šľahačky
■
200 g horkej čokolády (> 60 % obsah kakaa)
■
½ vanilkového struku (dreň)
Príprava
1) Smotanu necháme zovrieť, čokoládu rozlámeme na kúsky a necháme v nej
pri nízkej teplote pomaly roztopiť. Vyškriabeme dreň z polovice struku vanilky
a vmiešame.
2) V chladničke úplne vychladíme a necháme stuhnúť.
3) Pred servírovaním vyšľaháme metličkou
0
do krémova.
Rada: K tomu dobre chutí čerstvé ovocie.
Majonéza
Suroviny
■
200 ml neutrálneho rastlinného oleja (napr. repkový)
■
1 vajce žĺtok
■
10 g jemného octu alebo citrónovej šťavy
■
soľ a korenie podľa chuti
Príprava
1) Vajce žĺtok a citrónovú šťavu dáme do nádoby na mixovanie, metličku
0
držíme v nádobe zvislo a stlačíme tlačidlo Turbo
3
.
2) Pomaly pridávame olej rovnomerne tenkým prúdom (v priebehu asi
1 minúty), aby sa dobre spojil s ostatnými surovinami.
3) Nakoniec pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Summary of Contents for 374147 2104
Page 3: ...Min Max D 5 2 1 4 3 8 0 A B C 9 6 7 q ...
Page 21: ... 18 GB IE SSMS 600 D4 ...
Page 61: ... 58 FR BE SSMS 600 D4 ...
Page 169: ... 166 DK SSMS 600 D4 ...