■
60
│
NL
│
BE
SCM 1500 B3
Crêpes met suiker en citroen
Crêpe-basisrecept
Kristalsuiker
3 citroenen
1) Bak de crêpe bij de temperatuurinstelling MAX ca. 45 seconden.
2) Keer de crêpe en bak deze nog eens ca. 45 seconden.
3) Neem de crêpe van de bakplaat
en leg hem op een bord.
4) Bestrooi hem met suiker en besprenkel hem met citroensap.
5) Vouw de crêpe samen, zodat er een vierkante “buidel” ontstaat.
6) Serveer de crêpe.
Crêpes Normandes
Crêpe-basisrecept
1 kg appels
100 g boter
300 g suiker
150 ml calvados
250 g crème fraîche
Kaneel
1) Schil de appelen en snijd ze in dunne plakjes.
2) Bak de appels in een koekenpan licht met de boter en de suiker.
3) Strooi er een beetje kaneel over. Voeg de calvados en de crème fraîche toe
en meng alles goed dooreen.
4) Mocht er te veel vloeistof zijn gevormd, bind deze dan met een beetje
sausbindmiddel.
5) Bak de crêpe bij de temperatuurinstelling MAX ca. 45 seconden.
6) Keer de crêpe en bak deze nog eens ca. 45 seconden.
7) Neem de crêpe van de bakplaat
en leg hem op een bord.
8) Verdeel het appelmengsel over de crêpe.
9) Vouw de crêpe samen, zodat er een vierkante “buidel” ontstaat.
10) Serveer de crêpe.
Summary of Contents for 285567
Page 3: ...A B ...
Page 83: ... 80 CZ SCM 1500 B3 ...
