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SCM 1500 B3
Crepes con azúcar y limón
Receta básica de crepes
Azúcar de mesa
3 limones
1) Prepare el crepe con el ajuste MAX durante aprox. 45 segundos.
2) Voltee el crepe y vuelva a hornearlo durante aprox. 45 segundos.
3) Retire el crepe de la plancha
y colóquelo en un plato.
4) Espolvoréelo con azúcar y añada unas gotas de zumo de limón.
5) Doble el crepe para formar una especie de bolsa cuadrada.
6) Sirva el crepe.
Crepes a la normanda
Receta básica de crepes
1 kg de manzanas
100 g de mantequilla
300 g de azúcar
150 ml de calvados
250 g de crema agria (crème fraîche)
Canela
1) Pele las manzanas y córtelas en rodajas finas.
2) Saltee las manzanas en una sartén con la mantequilla y el azúcar.
3) Espolvoree un poco de canela por encima. Añada el calvados y la crema
agria y mézclelo todo bien.
4) Si la mezcla es demasiado líquida, añádale un poco de espesante para
salsas claras.
5) Prepare el crepe con el ajuste MAX durante aprox. 45 segundos.
6) Voltee el crepe y vuelva a hornearlo durante aprox. 45 segundos.
7) Retire el crepe de la plancha
y colóquelo en un plato.
8) Extienda la mezcla de manzana sobre el crepe.
9) Doble el crepe para formar una especie de bolsa cuadrada.
10) Sirva el crepe.
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