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Afiar
Aviso:
Somente toque com a lâmina quando a pedra de afiar
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estiver rodando.
Para atingir um resultado de afiação uniforme, puxe as facas e
tesouras sempre da base da pega em movimentos uniformes para
longe dela e não de volta ou vai e volta.
Para evitar um desgaste precoce da pedra de afiar
5
, somente
afie lâminas limpas e não utilize muita pressão.
Esteja atento ao afiar facas e tesouras para que a lâmina esteja
em um ângulo apontado em relação ao ângulo da pedra de afiar
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(indicada pela forma da abertura). Caso contrário, a lâmina
pode ser danificada.
Remova com um pano húmido eventuais restos de pó de afiação
após a utilização.
Facas com afiação lisa
(Posição 1 / Fig. B)
Afie facas lisas sempre nos dois lados. Para isso, use o lado
direito e esquerdo da guia de afiação.
Enquanto puxas a lâmina, segure a faca na guia esquerda com
uma inclinação para a esquerda e na direita com uma inclinação
para a direita.
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