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IT
6.3 Posizione delle piastre grill
È possibile orientare le piastre grill in 3 modi
diversi in funzione della cottura desiderata.
Grill a contatto (figura A)
NOTA:
si tenga presente che aprendo il co-
perchio
|
4
l'olio o il grasso eventualmente
presenti possono sgocciolare dal coperchio
sulla superficie di lavoro.
Questa posizione di contatto delle piastre
grill consente di rosolare rapidamente da en-
trambi i lati tagli di carne quali bistecche di
filetto, costate di manzo, costolette e salsic-
ciotti, oppure verdura.
1. Preriscaldare le piastre grill
|
13
(vedere
“Riscaldamento” a pagina 21).
2. Aprire il coperchio
|
4
del grill a contatto
verso l'alto.
3. Collocare gli alimenti sulla piastra
grill
|
13
inferiore.
4. Chiudere il coperchio
|
4
e premerlo dol-
cemente sugli alimenti in modo che en-
trambe le piastre grill
|
13
vengano a
contatto con gli alimenti.
Barbecue (figura B)
La posizione di apertura delle piastre grill è
adatta...
… a cuocere lentamente alla griglia ali-
menti di un certo spessore,
… a cucinare contemporaneamente ali-
menti con livelli di temperatura diversi
… a cucinare grandi quantità di alimenti.
1. Preriscaldare le piastre grill
|
13
(vedere
“Riscaldamento” a pagina 21).
2. Aprire la base
|
3
.
3. Aprire il coperchio
|
4
verso l'alto, solle-
varlo e aprirlo ancora finché si trova
orizzontale.
4. Collocare ora anche la seconda va-
schetta di raccolta del grasso
|
16
sotto
lo scolo dell'olio/grasso
|
14
della pia-
stra grill
|
13
situato nel coperchio.
5. Collocare gli alimenti sulle due piastre
grill
|
13
.
Fornetto (figura C)
La funzione forno è particolarmente adatta
alla gratinatura degli alimenti.
1. Preriscaldare le piastre grill
|
13
(vedere
“Riscaldamento” a pagina 21).
2. Aprire il coperchio
|
4
del grill a contatto
verso l'alto. Attenzione a non sollevare
più il coperchio quando è verticale.
3. Collocare gli alimenti sulla piastra grill
inferiore.
4. Sollevare il coperchio
|
4
verso l'alto e
abbassarlo in avanti finché viene a tro-
varsi parallelo alla piastra grill
|
13
infe-
riore.
6.4 Spegnimento
1. Portare i
due
regolatori termostatici
|
9
+
|
15
sul livello "•".
2. Staccare la spina
|
6
.
3. Sollevare gli alimenti dalla piastra
grill
|
13
con un utensile da cucina adat-
to. Utilizzare ad es. una spatola di le-
gno o di plastica resistente al calore, in
nessun caso però di metallo.
7. Pulizia
Pulire l'apparecchio prima di utiliz-
zarlo per la prima volta!
PERICOLO di scossa elettrica!
~
Prima di pulire il grill a contatto, stacca-
re la spina
|
6
dalla presa di corrente.
~
Non immergere l'apparecchio, il cavo
di collegamento
e la spina
|
6
in acqua o
altri liquidi.
PERICOLO di lesioni da ustione!
~
Far raffreddare tutti gli elementi
prima di pulirli.
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