danneggiare il rivestimento antiaderente,
non utilizzate utensili taglienti o appuntiti
nel rimuovere gli alimenti.
Controllate il livello di doratura. Nel caso
–
la cialda sia o troppo chiara o troppo scura,
regolate di conseguenza o la manopola
della temperatura o il tempo di cottura.
La prima cialda realizzata quando
–
l’apparecchio è nuovo non va consumata.
Mettete dell’altro impasto sulla piastra per
–
cialde/coni gelato immediatamente dopo
aver tolto la cialda precedente.
Dopo l’uso, disinserite la spina dalla presa
–
di corrente a muro e lasciate raff reddare
l’apparecchio con le piastre di cottura
aperte.
Consigli utili
Per poter ottenere una doratura uniforme,
tutti gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
Manutenzione generale e pulizia
Prima di procedere alle operazioni di
z
pulizia dell’apparecchio, disinserite la
spina dalla presa di corrente a muro e
lasciate che l’apparecchio si raff reddi
completamente con le piastre di cottura
aperte.
Per evitare ogni rischio di scossa elettrica,
z
non pulite l’apparecchio con acqua e non
immergetelo in acqua.
Non usate soluzioni abrasive o detergenti
z
concentrati.
Pulite la parte esterna dell’apparecchio solo
–
con un panno morbido appena umido.
Le piastre antiaderenti possono esssere
–
pulite con un panno morbido umido o
con una spazzola morbida.
Ricette:
Coni alla cannella
Ingredienti
:
50 g di margarina o burro, 75 g di zucchero, 1
uovo, 175 g di farina, 250 ml di acqua tiepida,
½ cucchiaino di cannella
Per il ripieno:
panna montata o gelato
Preparazione
:
Lavorate la margarina (o il burro) con una
parte dello zucchero e poi aggiungete l’uovo.
Aggiungete alternativamente la farina passata
al setaccio e l’acqua tiepida in cui avrete
sciolto la parte restante di zucchero; alla fi ne
aggiungete la cannella. Modellate le cialde
cotte a forma di cono o di rotolini.
Piastra per cialde/coni gelato:
Impostazione di temperatura alta
Coni al limone
Ingredienti
:
100 g di margarina o burro, 100 g di zucchero,
2 uova, buccia di limone grattugiata, 200
g farina, 1 cucchiaino di lievito, 125 ml di
acqua tiepida, 1-2 cucchiai da tavola di succo
di limone
Per il ripieno:
panna montata o gelato
Preparazione
:
Battete insieme la margarina (o il burro)
con lo zucchero e la buccia di limone sino a
ottenere un impasto cremoso, poi aggiungete
le uova, uno alla volta. Aggiungete
alternativamente la farina setacciata con il
lievito e l’acqua tiepida. Alla fi ne mescolate il
succo di limone. Cucinate immediatamente
l’impasto. Modellate le cialde cotte a forma di
cono o di rotolini.
Piastra per cialde/coni gelato:
Impostazione di temperatura alta
Coni al cioccolato
Ingredienti
:
3 uova, 50 g di zucchero a velo, 100 g di
farina, 30 g di mandorle tritate, 2 cucchiai da
tavola di cioccolato tritato
Per il ripieno:
panna montata o gelato
Preparazione
:
Battete le uova e lo zucchero a velo fi no a
ottenere una crema ben ferma. Per controllare
la correttezza della consistenza, tracciate un
solco sulla superfi cie con un coltello: il segno
deve rimanere visibile. Versate la farina
setacciata, un cucchiaio alla volta, seguita poi
dalle mandorle e dal cioccolato. Modellate le
cialde cotte a forma di cono o di rotolini.
Piastra per cialde/coni gelato:
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