Leseleipä
Ainekset:
750g 900g
Ainekset
1 1
tl Kuivahiivaa
340 405 g Vehnäjauhoja
(esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
125 175 ml Vehnäleseitä
2 2 rkl
Sokeria
2 2
rkl
Maitojauhetta
1
2
tl
Suolaa
2
2 rkl
Voita
225
270 ml
Vettä
Ohjelma:
1 STANDARDI
Tummuusaste:
KESKITASO
Pizzataikina
Ainekset:
Ainekset
2 tl Kuivahiivaa
400 g
Vehnäjauhoja
(esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
2 tl Suolaa
1 tl Sokeria
3
rkl Oliiviöljyä
230 ml Vettä
Ohjelma:
8 TAIKINA
-
Poista taikina paistovuoasta kun ohjelma on
loppunut.
-
Voitele paistolevy oliiviöljyllä ja levitä
taikina kaulimella.
-
Anna taikinan kohota huonelämpötilassa
noin 30 minuuttia.
-
Levitä taikinan päälle haluamasi täytteet.
Paista esilämmitetyssä 200° C uunissa 15–20
minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja
levinnyt tasaisesti ja taikina on reunoilta
ruskettunut.
Sekaleipä
Ainekset:
750g 900g
Ainekset
1 1
1
/
2
tl Kuivahiivaa
225 270 g Vehnäjauhoja
(esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
225 270 g Ruisjauhoja
(tyyppi
1150)
1
1
/
2
2 tl Suolaa
1
/
2
1
tl
Sokeria
210
250
ml
Vettä
110
135 ml Luonnonjogurttia
1
2
tl
Hapantaikinajuurta
Ohjelma:
1 STANDARDI
Tummuusaste:
KESKITASO
Kauraleseleipä
Ainekset:
750g 900g
Ainekset
1 1
tl Kuivahiivaa
270 325 g Vehnäjauhoja
(esim.
hiivaleipäjauhoja) (type 550)
80 100
g Kauraleseitä
1 1
1
/
2
rkl Sokeria
1
1
/
2
2
tl
Suolaa
1
1
/
2
2
rkl
Voita
300
360 ml Maitoa
Ohjelma:
3 TÄYSJYVÄ
Tummuusaste:
KESKITASO
Valmiina saatavat paistovalmiit sekoitukset
Kaupoissa on erilaisia paistovalmiita
taikinasekoituksia.
- Laita paistovuokaan enintään 500 g
sekoitusta ja tarvittava määrä
kuivahiivaa. Sekoituspakkauksen koosta
riippuen voit ehkä käyttää vain puolet
pakkauksesta kerrallaan.
- Lisää tarvittava määrä nestettä.
Ohjelma:
STANDARDI, VAALEA/
RANSKANLEIPÄ tai TÄYSJYVÄ
käytetystä jauhotyypistä riippuen
Hillo, Marmeladi
Perusresepti koostuu hyvin hienonnetuista
tai soseutetuista hedelmistä tai marjoista ja
hillosokerista. Tarkat ohjeet hedelmien tai
133
Summary of Contents for 160 BREAD-MAKER
Page 185: ...185 ...
Page 188: ...I M No 8058 0000 ...