PEKÁREŇ CHLEBA
SBR 930 SS
SK 7
SK
Revision 11/2008
Upozornenie:
Nádoba na pečenie a chlieb môžu byť veľmi horúce! Pri manipulácii buďte vždy opatrní a používajte
kuchynské rukavice.
13. Otočte nádobu na pečenie nad čistou kuchynskou doskou dnom hore a jemne s ňou trepte tak dlho, kým
chlieb nevypadne na dosku.
14. Vyberte chlieb opatrne z nádoby a pred krájaním ho nechajte približne 20 minút vychladnúť.
15. Ak nie ste v okamihu dokončenia pečenia v miestnosti alebo ste nestlačili po ukončení pečenia tlačidlo
„START/STOP”
, bude chlieb počas 1 hodiny automaticky udržiavaný teplý a potom sa funkcia udržovania
teploty vypne.
16. Po ukončení používania odpojte napájací kábel.
Upozornenie:
Pred krájaním bochníka odstráňte pomocou háka hnetací hák skrytý v dolnej časti bochníka. Bochník býva
horúci a preto hnetací hák nikdy neodstraňujte rukami.
Špeciálne poznámky
1. Tipy k programu Quick (Rýchle pečenie)
Rýchle pečenie sa vykonáva pomocou prášku na pečenie a jedlej sódy, ktoré sa aktivujú vlhkosťou a teplom.
Počas začiatočného miešania pri rýchlom pečení sa môžu v rohoch nádoby hromadiť tekuté a suché ingrediencie.
V takej situácii budete možno musieť pomôcť stroju s miešaním, aby nedochádzalo k vzniku hrudiek múky. Ak
táto situácia nastane, použite gumovú špachtľu.
2. Informácie k programu Ultra fast (Veľmi rýchle pečenie)
Pekáreň dokáže pri použití programu veľmi rýchleho pečenia upiecť chlieb za 1 hodinu. Tieto 2 programy dokážu
upiecť chlieb za 58 minút; chlieb má ale trochu hutnejšiu štruktúru. Program Ultra fast I (Veľmi rýchle pečenie I)
slúži na pečenie 750 g chleba, zatiaľ čo program Ultra fast II (Veľmi rýchle pečenie II) na pečenie 900 g chleba.
Nezabudnite, prosím, že pridávaná voda by mala mať teplotu 48 – 50 °C; na zmeranie jej teploty musíte použiť
kuchynský teplomer. Teplota vody má na výsledok pečenia kritický vplyv. Ak je teplota vody príliš nízka, chlieb
nenakysne na očakávanú veľkosť; ak je teplota vody príliš vysoká, zničia sa kysnutím kvasnice, čo tiež významne
ovplyvní výsledok pečenia.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
Pred čistením odpojte spotrebič od napájania a nechajte ho vychladnúť.
1.
Nádoba na pečenie: Očistite zvnútra a zvonku navlhčenou handričkou. Aby nedošlo k poškodeniu nepriľnavej
vrstvy, nepožívajte žiadne ostré prostriedky alebo prostriedky s brúsnym účinkom. Nádoba musí byť pred
inštaláciou perfektne suchá.
2.
Hnetací hák: Ak sa dá hnetacia tyč len obťažne odstrániť z nápravy, naplňte nádobu teplou vodou a nechajte
ju približne 30 minút pôsobiť. Hnetač je potom možné ľahko vybrať pre následné čistenie. Hák opatrne
očistite navlhčenou bavlnenou handričkou. Uvedomte si, prosím, že nádobu na pečenie aj hnetací hák je
možné umývať v umývačke riadu.
4. Veko a priehľadové okienko: Očistite veko zvnútra a zvonku pomocou mierne navlhčenej handričky.
5. Kryt: Opatrne očistite vonkajší povrch krytu navlhčenou handričkou. Nepoužívajte na čistenie čistiace
prostriedky s brúsnym účinkom, pretože by sa mohol poškodiť vysoký lesk povrchu. Nikdy neponárajte pri
čistení kryt do vody.
6. Pred zabalením pekárne pre uskladnenie zaistite, aby kompletne vychladla, bola čistá a suchá, a aby bolo
uzatvorené jej veko.
