MANUAL DE INSTRUCCIONES
CÓDIGO 80187 REV D
01/2021
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3 Principio de funcionamiento
El equipo PRO-NITRO M es un destilador por arrastre de vapor, diseñado, principal
-
mente, para la determinación de proteínas por el método directo de Kjeldahl.
Además de proporcionar una destilación por arrastre de vapor, permite la adición de
NaOH en la muestra de forma segura.
El equipo se compone de los siguientes sistemas:
El generador de vapor
Genera vapor a partir del agua del depósito situado en la parte superior del equipo.
El generador de vapor incluye dos dispositivos de seguridad:
• Termostato de seguridad: Interrumpe el suministro eléctrico al generador de vapor
en caso de que la temperatura aumente excesivamente (por ejemplo por falta de agua)
• Presostato de seguridad: Interrumpe el suministro eléctrico al generador de vapor
en caso de que la presión aumente excesivamente.
También incluye una sonda de conductividad que mantiene un nivel de agua constante.
El circuito de destilación
Está formado, principalmente, por dos piezas de vidrio:
• El protector de arrastre: Su diseño especial evita el paso de salpicaduras de NaOH.
• El refrigerante: Condensa los vapores desprendidos de la muestra. Este vidrio
está refrigerado por un circuito de agua que viene del exterior y que se abre y cierra
automáticamente.
Sistema de adición de NaOH
Formado por una bomba de características especiales para dosificar NaOH directa
-
mente al tubo muestra durante la destilación.
Puerta de seguri-
dad de la cámara
Acceso al depósito de
NaOH
Panel de mandos
Conexión a valorador
automático
Conexión a red
eléctrica
Conexión mangueras
Fusibles
Etiqueta de
características
