INSTALLATION FRIGORIFIQUE TRADITIONNELLE
POWER
WATER INLET
REFR. OUTLET
REFR. INLET
WATER DRAIN
HAND SERVICE
VALVE
HAND DISCONNECT
SWITCH
WATER
FILTER
WATER
VALVE
MF 59-69
ICE MAKER
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Sur la plaque signalétique, vérifier la section des
câbles électriques à utiliser pour le raccordement.
Toutes les machines à glace SCOTSMAN doivent
être reliées à terre avec un conducteur à âme
massive.
Toutes les machines à glace SCOTSMAN sont
entièrement précâblées d’origine et il est uniquement
nécessaire de raccorder le câble situé à l’arrière de la
machine à l’alimentation.
S’assurer que la machine est raccordée son propre
circuit et protégée individuellement par des fusibles
(vérifier le calibre des fusibles sur la plaque
signalétique).
La variation maximale de la tension ne pas doit
dé ou -10 % de la valeur nominale. Une
faible tension peut entraîner un mauvais
fonctionnement et endommager sérieusement le
disjoncteur et les bobinages du moteur.
REMARQUE : tous les câbles extérieurs doivent être
conformes aux normes et réglementations
nationales, de l’État et locales.
Avant de raccorder la machine, vérifier que la tension
sur la ligne corresponde bien à la valeur indiquée sur
la plaque signalétique.
ARRIVÉE D’EAU ET VIDANGE
GÉNÉRALITÉS
Lors du choix de l’arrivée d’eau pour la machine à
glace, les critères suivant doivent être pris en
compte :
a) Longueur de la tuyauterie
b) Qualité et pureté de l’eau
c) Pression de l’arrivée d’eau adéquate
Compte tenu de l’importance de l’eau dans la
fabrication de la glace, les trois points ci-dessus sont
extrêmement importants et ne doivent pas être
minimisés.
Une faible pression de l’eau, inférieure à 1 bar,
entraîne un mauvais fonctionnement de la machine.
Une eau très minéralisée créera des dépôts à
l’intérieur du circuit d’eau tandis qu’une eau trop
douce (avec une teneur en minéraux trop faible)
produira une glace très dure.
ARRIVÉE D’EAU
Raccorder le raccord gaz ¾ au raccord d’arrivée
d’eau, en utilisant le flexible alimentaire fourni avec la
machine, un raccord classique de plomberie et un
robinet facilement accessible situé entre l’arrivée
d’eau et la machine.
Si l’eau contient un taux élevé d’impuretés, il est
conseillé d’utiliser un filtre ou un conditionneur d’eau.
VIDANGE
Le tube de vidange recommandé est un tuyau
plastique ou flexible de diamètre intérieur 18 mm à
raccorder à une vidange ouverte et aérée. Lorsque la
vidange est éloignée de la machine, prévoir une
déclivité de 3 cm par mètre.
Le réceptacle de vidange idéal est un siphon de sol.
REMARQUE : l’arrivée d’eau et le système de
vidange doivent être installés conformément à la
réglementation locale. Dans certains cas, un
plombier agréé et/ou un permis de plomberie sont
nécessaires.
