Schulte-Ufer Switch GP 111-3, Using And Cleaning Instructions

Page: 4 / 32

Stielgriff
Der Stielgriff Ihrer Switch-Bratpfanne sollte unter Zugabe von Spülmittel unter fließendem
Wasser von Hand gereinigt werden. Nach der Reinigung den Stielgriff gut abtrocknen.
Den Stielgriff nicht in der Spülmaschine reinigen. Die Mechanik könnte irreparabel ge-
schädigt werden.
Das Eindringen von Speisen, Ölen und Fetten in die Griffmechanik ist zu vermeiden. Sollte
dieses doch einmal der Fall sein, diese bitte sofort entfernen.
Typische Anwendung
Setzen Sie die Pfanne auf eine passende Herdplatte und geben etwas Fett hinein. Be-
nutzen Sie in jedem Fall nur ein geeignetes Öl oder Fett (siehe Öle und Fette). Den Herd
einschalten und die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Um die richtige Brattemperatur
festzustellen, halten Sie einen Kochlöffel aus Holz in das Fett. Wenn sich am Kochlöf-
fel kleine Bläschen bilden, ist die richtige Brattemperatur erreicht. Nun können Sie das
Bratgut einlegen. Reduzieren Sie die Energiezufuhr, und garen Sie Ihr Bratgut bis zum
gewünschten Zeitpunkt.
Erhitzen Sie Ihre Pfanne niemals ohne Inhalt, andernfalls besteht Überhitzungsgefahr.
Sollte sie einmal überhitzt worden sein, lassen Sie Ihre Pfanne auf der ausgeschalteten
Herdplatte abkühlen. Nicht mit kaltem Wasser kühlen!
4