P
T
60
E
s
p
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t
o
r
o
t
a
t
i
v
o
Para accionar o espeto
rotativo (
veja a figura
)
realize as seguintes
operações:
1. coloque o tabuleiro
de recolha de gordura
na posição 1;
2. coloque o suporte do
espeto rotativo na
posição 3 e enfie o
espeto no respectivo
furo, situado na parede traseira do forno;
3. accione o espeto rotativo seleccionando os
ícones
;
Depois do programa ter iniciado, se abrir a porta, o
espeto rotativo pára.
Programas de cozedura automáticos
A temperatura e a
du
ra
ç
ã
o
d
a
c
o
ze
du
ra
podem
ser
predefinidas
mediante o sistema
C
.O.P.®
(
C
ozedura Óptima Programada
)
que
automaticamente assegura um resultado perfeito. A
cozedura interrompe-se automaticamente e o forno
avisa quanto o alimento está cozido. A duração da
cozedura pode ser modificada de alguns minutos,
como especificado a seguir na descrição de cada
função.
Programa
P
Ã
O
Utilizar esta função para preparar o pão.
Para obter os melhores resultados, aconselhamos
seguir atentamente as indicações abaixo:
respeitar a receita;
o
p
es
o
m
á
x
i
m
o
por bandeja pingadeira;
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na
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5
;
Enfornar com o forno frio. Se desejar enfornar a
quente, após uma cozedura que alcançou uma
temperatura elevada, o visor visualizará a escrita
H
ot até quando a temperatura do forno alcançar os
40ºC. A esta altura será possível enfornar o pão.
R
ece
i
ta
p
ara
o
P
Ã
O
:
1 Tabuleiro de recolha de 1000g Máx, prateleira
baixa
Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360
g. Água, 11 g. Sal, 25 g. lêvedo fresco (ou 2
envelopes de pó)
Procedimento:
Misturar a farinha e o sal em um grande
recipiente.
Programa
TR
A
DI
ÇÃ
O
Com esta cozedura tradicional, é melhor utilizar um
único tabuleiro.
Programa de
BA
R
BE
C
U
E
Activa-se o elemento aquecedor superior. Uma
temperatura alta e directa do grill é aconselhada
para os alimentos que necessitarem de uma alta
temperatura superficial. Coza com a porta do forno
fechada.
Programa de
G
R
I
LL
-ESPE
TO
ROT
A
T
IV
O
Activa-se o elemento aquecedor superior e começa
a funcionar o espeto rotativo. A função é optimizada
para as cozeduras com espeto rotativo. Coza com a
porta do forno fechada.
Programa
ASSAD
O
S
Ligam-se os elementos aquecedores superior e
circular e entra em funcionamento a ventoinha. Une
a irradiação térmica unidireccional com a circulação
forçada do ar no interior do forno. Deste modo,
impede-se a queimadura da superfície dos
alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do
calor. Coza com a porta do forno fechada.
Programa
D
O
CES
Este programa de cozedura é indicado para todos
os doces de pastelaria não inclusos em TARTES
(por exemplo, pequenos docinhos, pão de Espanha,
etc.).
Programa
T
A
RT
ES
O uso combinado do elemento aquecedor superior e
circular torna este programa de cozedura ideal para
tortas doces massa folhada ou massa tenra.
Programas
BA
I
XA
T
EMPE
R
A
T
U
R
A
Este tipo de cozedura consente levedar,
descongelar, preparar iogurte, aquecer mais ou
menos rapidamente, cozer lentamente com baixa
temperatura. As temperaturas seleccionáveis são:
80,
9
5, 110 °C.
Programa de
L
EVEDA
ÇÃO
Activa-se o elemento aquecedor circular e começa a
funcionar a ventoinha somente na fase de
aquecimento. A temperatura do forno é ideal para a
activação do processo de levedação. Durante a
levedação deixe a porta do forno fechada.
