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ES
El valor defecto de los ciclos
Por favor refiere al manual del Controlador de Dixel para más información.
Cy1: para enfriar rápidamente y conservar la comida con una temperature positiva
CyS = tEP
iS2 = 5°C
Pd3 = APAGADO
dbC = Si
rS2 =+2°C
dbH = Si
iS1 = 8°C
Pd2 = 3.0 h
HdS = 2°C
rS1= -10°C
iS3 = 5°C
Pd1 = 2.0 h
rS3=+2°C
Cy2: para enfriar y congelar la comida rápidamente con suspenderla
CyS = tEP
iS2 = 5°C
Pd3 = 4.0 h
dbC = Si
rS2= +2°C
dbH = Si
iS1 = 8°C
Pd2 = 2.0 h
HdS =-21°C
rS1 = -10°C
iS3=-18°C
Pd1 = 2.0 h
rS3=-28°C
Cy3: sólo para congelar rápidamente con suspenderla
CyS = tEP
iS2=-18°C
Pd3 = 4
dbC = Si
rS2=-28°C
dbH = Si
iS1 = -18°C
Pd2 = APAGADO
HdS = -21°C
rS1=-28°C
iS3 =-18°C
Pd1 = 4.0
rS3=-28°C
Cy4: sólo para congelar rápidamente sin suspenderla
CyS = tEP
iS2=-18°C
Pd3 = APAGADO
dbC = Si
rS2=-28°C
dbH = no
iS1 =-18°C
Pd2 = APAGADO
HdS = APAGADO
rS1=-28°C
iS3=-18°C
Pd1 = 4.0
rS3=-28°C
Limpiando el evaporador
Por favor, que estás seguro que el abatidor de temperatura está apagado y desenchufado antes de
limpiarlo.
Limpia el evaporador periódicamente
Los filtros del evaporador son muy afilado. Siempre pontes guantes para las fases siguientes.
Solamente usa un cepillo para limpiar – no usas líquidos o instrumentos afilados.
Para acceso al evaporador:
1.
Abre la puerta (A) de la máquina
2.
Solta los dos tornillos (B) a la derecha del deflector
3.
Saca la guía (c)
4.
Da vuelta el deflector (D) a la izquierda
