SAPIRHOME SP-1310-A Series, User Manual

Page: 39 / 70

VIII.
Често задавани въпроси
1.
В: Как да готвя вкусно?
О:
Загрейте тенджерата на силен огън, докато предпазния клапан за високо налягане не
сработи. Намалете огъня, щом започне да излиза пара от предпазния клапан. Оставете
налягането в тенджерата да спадне постепенно. Твърде силния огън ще изпари водата в
тенджерата и храната ще загори.
2.
В: Не мога да готвя добре?
О: Проверете дали времето за приготвяне е спазено.
Проверете дали предпазния клапан е поставен коректно.
Проверете дали огънят е подходящ.
Проверете дали нивото на водата в тенджерата е подходящо.
Проверете дали налягането е нормално.
(
Дали излиза пара от предпазните клапани
)
3.
В: Колко е времето за приготвяне?
О
:
Започва от момента на излизане на пара от предпазния клапан.
4.
В: Различите продукти налагат ли различно време за приготвяне?
О: Максималното количество храна не трябва да надвишава
2/3
от височината на
тенджерата. Бобените храни да не са повече от
¼
от височината
.
Вида продукти не
определя времето за приготвяне. Както и количеството на храната.
5.
В: Защо цвета на ориза се променя в сив?
О
:
Амино киселините и захаридите се разграждат при готвене под висока налягане и
температура. Затова храни, съдържащи много протеини и въглехидрати, могат да си
променят цвета в сив. Това не е опасно и не променя вкуса.
6.
В: След загряване, соя от бобените храни примесена със захар започва да излиза
от предпазния клапан?
О
:
При загряване, течна храна примесена с гъста захар ще започне да излиза от
предпазния клапан поради високото налягане в тенджерата.
При готвенето на такива храни, не използвайте високо налягане, което значи да не слагате
предпазния клапан върху капака.
7.
В: Какво да правя, ако тенджерата се загрее празна?
О
:
Загасете котлона, махнете тенджерата и я оставете да изстине. Не заливайте
тенджерата с вода.