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PREPARACIÓN DE LA OLLA A PRESIÓN PARA EL COCINADO
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
No efectúe modificaciones a la protección de seguridad.
En caso de ser necesario realizar cambios en las protecciones de seguridad y funcionamiento,
deberán utilizarse piezas originales y llamar al fabricante en caso de necesitar una reparación.
INSTRUCCIONES DE USO DE LA OLLA A PRESIÓN
Lea las instrucciones antes de utilizar la olla a presión.
Lave la tapa, la junta y la cacerola de la olla a presión con detergente y abundante agua caliente
y séquela después de cada lavado.
Ponga al menos una taza de agua en la cacerola junto con los alimentos que vaya a cocinar y
nunca la llene más de la mitad de la cacerola, incluso de agua.
Mueva el botón de la válvula de cocción a «descarga de vapor» siempre antes de cerrar la tapa.
Cuando cierre la tapa, apriete hacia abajo sobre la parte plástica con una mano.
Compruebe siempre que las pinzas están bien asentadas sobre los bordes y que la tapa está
bien colocada sobre la cacerola cada vez que la cierre.
Asegúrese de que el calor de la cocina cubre solo la parte inferior de la cacerola.
Cuando empiece a salir vapor por la válvula de cocción, baje el fuego al mínimo y después colo-
que la válvula de cocción en la posición de «cocción». En este momento empieza el proceso de
cocción.
Respete el tiempo necesario para cualquier período de cocción.
Si sigue saliendo exceso de vapor por la salida de vapor aunque haya bajado el fuego, seleccio-
ne la temperatura más baja para cocinar.
Cuando haya terminado el tiempo de cocción, apague el fuego y no descargue inmediatamente
el vapor.
Después de esperar unos 3 o 4 minutos, gire la válvula de cocción de manera que su mano no
tape el vapor y vacíe completamente el vapor restante en la cacerola.
Pulse el botón de abrir para soltar las pinzas.
Asegúrese de abrir la tapa alejándola de usted.
Si la tapa de su olla a presión no se abre, no la fuerce.
Compruebe que ya no queda presión en el interior.
Después de utilizar la olla a presión, lave y seque la tapa, la junta y la cacerola.
Extienda aceite vegetal en la junta.
Si no va a utilizar la olla a presión, coloque la tapa boca arriba y guárdela.
Junta de
la tapa
Mecanismo del
dispositivo de seguridad
Dispositivo de seguridad
de la tapa
Válvula de aire
Canal de salida de la válvula de cocción
Botón de desbloqueo
Canal de salida de la
válvula de seguridad
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