Samsung MS23K3513 series, User Manual

Page: 132 / 224

20 Shqip
Udhë
zue
s g
atimi
Ena e gatimit
Nuk e dëmton
mikrovalën
Komente
Enët prej qelqi
• Komplet enësh për
furrë
✓
Mund të përdoren nëse nuk janë të zbukuruara me
pjesë metalike.
•
Enët prej qelqi të fortë
✓
Mund të përdoren për të ngrohur ushqimin ose lëngjet.
Qelqi delikat mund të thyhet ose të pësojë krisje nëse
nxehet menjëherë.
•
Vazot prej qelqi
✓
Duhet të hiqni kapakun. Të përshtatshme vetëm për
ngrohje.
Metaliket
• Pjatat
✗
Mund të shkaktojnë hark elektrik ose zjarr.
• Lidhëset e qeseve të
ngrirjes ✗
Letrat
•
Pjatat, gotat, pecetat
dhe letrat e kuzhinës
✓
Për kohë të shkurtër gatimi dhe për ngrohjeje.
Gjithashtu për të thithur lagështirën e tepërt.
• Letër e ricikluar ✗ Mund të shkaktojnë hark elektrik.
Plastiket
• Enë ✓ Sidomos nëse janë prej lënde termoplastike rezistente
ndaj nxehtësisë. Disa materiale të tjera plastike mund
të mblidhen ose të çngjyrosen në temperaturë të lartë.
Mos përdorni plastikë melaminë.
• Qese plastike ngjitëse
✓
Mund të përdoren për të ruajtur lagështinë. Nuk duhet
të prekin ushqimin. Kujdes kur të hiqni qesen plastike
pasi mund të dalë avull i nxehtë.
• Qeset e ngrirjes
✓✗
Vetë nëse përdoren për zierje ose nëse janë rezistente
ndaj nxehtësisë. Nuk duhet të jenë hermetike. Shpojini
me pirun nëse është e nevojshme.
Letra e dyllit ose letra
e vajit
✓
Mund të përdoren për të ruajtur lagështinë dhe për të
shmangur stërpikjet.
✓ : Rekomandohet ✓✗ : Tregoni kujdes ✗ : E pasigurt
Udhëzues gatimi
Mikrovalët
Energjia me mikrovalë në të vërtetë depërton tek ushqimi, duke u tërhequr dhe thithur nga uji,
yndyra dhe sheqeri.
Mikrovalët shkaktojnë lëvizjen e shpejtë të molekulave të ushqimit. Lëvizja e shpejtë e këtyre
molekulave krijon fërkim dhe si nxehtësia e krijuar gatuan ushqimin.
Gatimi
Enë gatimi për gatimet me mikrovalë:
Ena e gatimit duhet të lejojë kalimin e energjisë në mënyrën më efikase. Mikrovalët
reflektohen nga metali, siç është inoksi, alumini dhe bakri, por ato depërtojnë në materialet
prej qeramike, qelqi, porcelani dhe plastike si dhe në materialet prej letre dhe prej druri. Pra,
ushqimi nuk duhet gatuar kurrë në enë metalike.
Ushqimi i përshtatshëm për gatimet me mikrovalë:
Shumë lloje ushqimesh janë të përshtatshme për gatimet me mikrovalë, përfshirë perimet
e ngrira, frutat, brumërat, orizi, drithërat, fasulet, peshku dhe mishi. Salcat, krem karamele,
budingu me avull, konservat dhe salcat çatni mund të gatuhen gjithashtu në furrë me
mikrovalë. Përgjithësisht, gatimi me mikrovalë është ideal për ushqimet që normalisht mund të
përgatiten te pllaka e sobës. Për shembull shkrirja e gjalpit ose e çokollatës (shikoni kapitullin
me këshilla, teknika dhe sugjerime).
Mbulimi gjatë gatimit
Mbulimi gjatë gatimit është shumë i rëndësishëm, pasi uji ngrihet në formën e avullit dhe
kontribuon në procesin e gatimit. Ushqimi mund të mbulohet në mënyra të ndryshme: p.sh. me
pjatë qeramike, me kapak plastik ose me qese plastike ngjitëse të përshtatshme për mikrovalë.
Kohët e qëndrimit
Pasi gatimi të ketë përfunduar, koha e qëndrimit në furrë është e rëndësishme për të lejuar që
temperatura të bëhet e njëtrajtshme brenda ushqimit.
Udhëzuesi për enët e kuzhinës
MS23K3513AS_OL_DE68-04431M-02_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 20 5/21/2018 4:37:50 PM