Svenska
19
Anv
ända ugnen
3. Fågel och fisk
Kod
Mat
Portionsstorlek
Instruktioner
3-1
Kycklingbröst
300 g
Skölj delarna och lägg dem på en keramiktallrik.
Täck med mikrovågssäker film. Stick hål på filmen.
Ställ tallriken på den roterande tallriken. Låt stå i
2 minuter.
3-2
Kalkonbröst
300 g
Skölj delarna och lägg dem på en keramiktallrik.
Täck med mikrovågssäker film. Stick hål på filmen.
Ställ tallriken på den roterande tallriken. Låt stå i
2 minuter.
3-3
Färska
fiskfiléer
300 g
Skölj fisken och lägg den på en keramiktallrik.
Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck med mikrovågssäker
film. Stick hål på filmen. Ställ tallriken på den
roterande tallriken. Låt stå i 1–2 minuter.
3-4
Färska
laxfiléer
300 g
Skölj fisken och lägg den på en keramiktallrik.
Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck med mikrovågssäker
film. Stick hål på filmen. Ställ tallriken på den
roterande tallriken. Låt stå i 1–2 minuter.
3-5
Färska räkor
250 g
Skölj räkorna och lägg dem på en keramiktallrik.
Tillsätt 1 msk citronjuice. Täck med mikrovågssäker
film. Stick hål på filmen. Ställ tallriken på den
roterande tallriken. Låt stå i 1–2 minuter.
3-6
Färsk öring
200 g
Lägg 1 hel färsk fisk i en ugnssäker form. Tillsätt
en nypa salt, 1 msk citronjuice och örter. Täck
med mikrovågssäker film. Stick hål på filmen. Ställ
tallriken på den roterande tallriken. Låt stå i
2 minuter.
3-7
Ugnsstekt fisk
200 g
Pensla skinnet på den hela fisken (forell eller
abborre) med olja, örter och kryddor. Placera
fiskarna bredvid varandra på det höga gallret.
Vänd på dem då du hör ett pipande ljud. Låt stå i
3 minuter.
Kod
Mat
Portionsstorlek
Instruktioner
3-8
Grillade
laxkotletter
300 g
Placera fiskkotletterna jämnt på det höga gallret.
Vänd på dem då du hör ett pipande ljud. Låt stå i
2 minuter.
4. Göra mjukt/smälta
Kod
Mat
Portionsstorlek
Instruktioner
4-1
Smälta smör
50 g
Skär smöret i 3 eller 4 delar och placera dem i
en liten glasskål. Smält utan lock. Rör om efter
tillagning. Låt stå i 1-2 minuter.
4-2
Smälta smör
100 g
4-3
Smälta mörk
choklad
50 g
Riv den mörka chokladen och lägg den i en
liten glasskål. Smält utan lock. Rör om efter
smältningen. Låt stå i 1-2 minuter.
4-4
Smälta mörk
choklad
100 g
4-5
Smälta socker
25 g
Lägg sockret i en liten glasskål. Tillsätt 10 ml
vatten för 25 g, och tillsätt 20 ml vatten för
50 g. Var försiktig när du tar ut den. Använd
grytlappar! Använd en sked eller en gaffel och
häll karamelldekorationer på ett bakplåtspapper.
Låt stå i 10 minuter tills de har torkat och ta
bort dem från pappret.
4-6
Smälta socker
50 g
4-7
Göra smör
mjukt
50 g
Skär smöret i 3 eller 4 delar och placera dem i
en liten glasskål. Gör mjukt utan lock. Låt stå i
1-2 minuter.
4-8
Göra smör
mjukt
100 g
MG22M8084AT_EE_DE68-04552A-00_SV+NO+FI+DA+EN.indb 19
5/31/2018 4:46:10 PM