Samsung ME6194ST, Owner'S Manual

Page: 47 / 84

18 19
FRANÇ
AIS
Important
• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par
capteur pour effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un
refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un
fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique
lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.
• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. L'humidité
produite suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon
fonctionnement du capteur.
• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé
d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur
automatique.
• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à
l’aide d’un chiffon humide.
• Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
GUIde de CUISSoN
Guide de cuisson de la viande
• Placez la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Lancez la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrez
les os ou les parties peu charnues de fines bandelettes de papier
aluminium.
• Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la viande
reposer pendant la durée recommandée.
• Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.
La température des aliments augmente durant le temps de repos.
Type
d'aliment
Temps de cuisson / puissance Instructions
Rôti de
bœuf
désossé
Temps de cuisson :
8 à 12 min / 0,5 kg à 50 °C - Rare
(saignant)
9 à 13 min / 0,5 kg à 55 °C - Medium
(à point)
10 à 15 min / 0,5 kg à 65 °C - Well done
(bien cuit)
Puissance :
High (Elevée) (0) durant les 5 premières
minutes, puis Medium (Moyenne) (5).
Placez la viande,
côté gras vers le
bas, sur la grille à
rôtir. Couvrez de
papier sulfurisé.
Retournez à mi-
cuisson. Laissez
reposer pendant
10 minutes.
Jusqu’à 4 lb
Porc
désossé ou
non
Temps de cuisson :
12 à 16 min / 0,5 kg à 70 °C Well done
(bien cuit)
Puissance :
High (Elevée) (0) durant les 5 premières
minutes, puis Medium (Moyenne) (5).
Placez la viande,
côté gras vers
le bas, sur la
grille à rôtir.
Couvrez d'un film
plastique perforé.
Retournez à mi-
cuisson. Laissez
reposer pendant
10 minutes.
Jusqu’à 4 lb
Guide de cuisson de la volaille
• Placez la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
• Recouvrez la volaille de papier sulfurisé afin d’éviter les projections.
• Recouvrez de fines bandelettes d’aluminium les os, les parties un peu
charnues et les zones sensibles à la cuisson.
• Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la volaille
reposer pendant la durée recommandée.
Type
d'aliment
Temps de cuisson /
puissance
Instructions
Poulet
entier
Temps de cuisson :
7 à 10 min / 0,5 kg à 80 °C
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Placez le poulet, côté poitrine
vers le bas, sur la grille à rôtir.
Couvrez de papier sulfurisé.
Retournez à mi-cuisson. Faites
cuire jusqu’à ce que le jus
s’écoulant du poulet soit clair
et que la chair autour des os ne
soit plus rosée. Laissez reposer
pendant 5 à 10 minutes.
Jusqu’à 4 lb
Morceaux
de poulet
Temps de cuisson :
7 à 10 min / 0,5 kg à 80 °C
Viande noire
75 °C viande blanche
Puissance :
Moyennement élevée (7)
Placez le poulet dans un plat,
l'os orienté vers le bas et la
partie plus épaisse orientée vers
l'extérieur du plat. Couvrez de
papier sulfurisé. Retournez à
mi-cuisson. Faites cuire jusqu’à
ce que le jus s’écoulant du
poulet soit clair et que la chair
autour des os ne soit plus rosée.
Laissez reposer pendant 5 à
10 minutes.
jusqu’à 2 lb
MW6194ST_XSG-DE68-03249B-03_FR.indd 19 2014-05-08 �� 5:30:14