Samsung GW76N, Owner'S Instructions And Cooking Manual

Page: 18 / 96

18
HU
F
ő
zési útmutató (folytatás)
KIOLVASZTÁS
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok
finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan
vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a
csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a
kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg,
csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.
Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek felmelegedni,
ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd felmelegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és
mielőtt folytatná, 20 percig hagyja állni.
A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A teljes
kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől függően
eltér. Lásd az alábbi táblázatban.
Tipp: A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok, és kisebb
mennyiségekhez kevesebb idő szükséges, mint a nagyokhoz. Ételek
fagyasztásakor és kiolvasztásakor gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához a következő
táblázatot nyújt segítséget.
Minden fagyasztott élelmiszert a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell
kiolvasztani.
Étel Adag Idő
(perc) Várako
zási idő
(perc) Tudnivalók
Hús
Darált
marhahús
Sertésszelet
500 g
250 g
10-12
7-8
5-20 A húst helyezze kerámia
lapostányérra. A vékonyabb
széleket borítsa be alufóliával.
A kiolvasztási idő felénél fordítsa
meg.
Baromfi
Csirkedarabo
k
Egész csirke
500 g
(2 db)
1000 g
12-14
25-28
15-40 Először is helyezze a darabolt
csirkét a bőrös részekkel lefelé, az
egész csirkét pedig először
mellével lefelé kerámia
lapostányérra. A vékonyabb
részeket, mint például
szárnyvégek, borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő
felénél fordítsa meg.
Hal
Halszeletek 250 g
(2 db)
400 g
(4 db)
6-7
11-13
5-20 A fagyasztott halat helyezze
kerámia lapostányér közepére.
Úgy helyezze el, hogy a
vékonyabb részek a vastagabbak
alá kerüljenek.
A keskeny végeket borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő
felénél fordítsa meg.
Gyümölcsök
Bogyós
gyümölcsök 250 g 6-7 5-10 A gyümölcsöt ossza el
egyenletesen egy nagy átmérőjű,
kerek lapos üvegtányéron.
Kenyér
Zsemle
(egyenként
kb. 50 g)
Pirítós/
szendvics
Német kenyér
(búza +
rozsliszt) 2 db
4 db
250 g
500 g
1 ½ -2
3-4
4-5
8-10
5-10 A zsemléket körben vagy
vízszintes sorban helyezze a
forgótányér közepére egy
papírtörlőre.
A kiolvasztási idő felénél fordítsa
meg.
n~^]u†loTWZ]^_h†o|U”GGwˆŽŒGX_GGt–•‹ˆ SGtˆ™ŠGYZSGYWW`GGZaX\Gwt