Română - 29
06
G
h
ID
DE
PREP
ARARE
Aliment
Porţie
Putere Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Supă
(rece)
250 g
800 W
3-3½
2-3
Se toarnă într-un castron din
ceramică adânc. Se acoperă
cu un capac de plastic.
Se amestecă bine după
reîncălzire. Se amestecă din
nou înainte de servire.
Stufat
(rece)
350 g
600 W 5½-6½
2-3
Se pune stufatul într-o farfurie
de ceramică adâncă. Se
acoperă cu un capac de
plastic. Se amestecă din când
în când în timpul reîncălzirii şi
din nou, înainte de aşteptare
şi servire.
Paste cu
sos
(reci)
350 g
600 W 4½-5½
3
Se aşează pastele (de
ex., spaghete sau tăieţei)
pe o farfurie de ceramică
întinsă. Se acoperă cu folie
specială pentru microunde.
Se amestecă înainte de a fi
servite.
Paste
umplute
cu sos
(reci)
350 g
600 W
5-6
3
Se aşează pastele umplute
(de ex., ravioli, tortellini) într-un
castron din ceramică adânc.
Se acoperă cu un capac de
plastic. Se amestecă din când
în când în timpul reîncălzirii şi
din nou, înainte de aşteptare
şi servire.
Platou
mixt
(rece)
350 g
600 W 5½-6½
3
Se aşează 2-3 alimente reci
pe un platou din ceramică.
Se acoperă cu folie specială
pentru microunde.
DECONGELAREA MANUALĂ
Microundele reprezintă un mijloc excelent pentru decongelarea alimentelor
congelate. Microundele decongelează alimentele congelate într-un interval
scurt de timp. Acesta poate fi un avantaj extraordinar dacă aveţi musafiri
neanunţaţi.
Carnea de pasăre congelată trebuie să fie bine dezgheţată înainte de
a fi gătită. Îndepărtaţi legăturile metalice şi ambalajele pentru a permite
scurgerea lichidului dezgheţat.
Aşezaţi alimentele congelate pe o farfurie fără a le acoperi. Întoarceţi pe
partea cealaltă la jumătatea programului de decongelare, scurgeţi lichidul
rezultat şi îndepărtaţi imediat măruntaiele.
Verificaţi alimentele din când în când pentru a vă asigura că nu se încălzesc.
Dacă părţi mai mici sau mai subţiri încep să se încălzească, acestea pot fi
protejate cu fâşii mici de folie de aluminiu până la încheierea decongelării.
În cazul în care carnea de pasăre se încălzeşte la suprafaţă, întrerupeţi
dezgheţarea şi lăsaţi carnea 20 de minute înainte de a continua.
Decongelarea peştelui, a cărnii roşii şi a cărnii de pasăre trebuie realizată
cu pauze. Durata de aşteptare până la decongelarea completă va varia în
funcţie de cantitatea decongelată. Consultaţi tabelul de mai jos.
Sugestie:
Alimentele plate se decongelează mai bine decât cele
mai groase, iar cantităţile mai mici necesită mai puţin timp
decât cele mai mari. Aveţi în vedere această sugestie
atunci când congelaţi şi decongelaţi alimente.
Pentru decongelarea alimentelor congelate la o temperatură de circa
-18 până la - -20 °C, folosiţi ca reper tabelul următor.
Toate alimentele congelate trebuie decongelate utilizând nivelul de putere
pentru decongelare (180 W).
Aliment
Porţie
Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Carne
Carne de vită
tocată
250 g
6½-7½
5-25
Aşezaţi carnea pe o farfurie
de ceramică întinsă. Protejaţi
marginile mai subţiri cu folie de
aluminiu. Întoarceţi pe partea
cealaltă după jumătate din
timpul de decongelare!
500 g
10-12
5-25
Friptură de porc
250 g
7½-8½
5-25
FG87SST_BOL_DE68-03132X-04_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 29
2017-12-06 5:04:10
