bruk av ovnen _
37
04 BRUK A
V O
VNEN
6. Unde konveksjon
Anbefalt temperatur: 190 °C
Innstillingen Unde konveksjon er for oppskrifter der resultatet skal være
fuktig på toppen og ha sprø bunn, for eksempel pizza, quiche lorraine, åpne
fruktkaker og ostekaker.
Vi anbefaler at ovnen forvarmes med undervarme og konveksjon.
Matvare
Hyllenivå
Tilbehør
Temperatur
(°C)
Tid
(min.)
Pai av gjærdeig med epler, frossen
(350-700 g)
3
Rist
180-200
15-20
Butterdeig, små paier med fyll,
frossen (300-600 g)
PISK EGGEPLOMME,
SETT I KALD OVN
(før forvarming),
3
Bakeplate
180-200
20-25
Kjøttboller i saus (250-500 g) bruk
ildfast form
3
Rist
180-200
25-35
Butterdeig (500-1000 g)
PENSLE MED EGGEPLOMME
3
Bakeplate
180
15-23
Cannelloni i saus (250-500 g)
bruk ildfast form
3
Rist
180
22-30
Gjærdeigpaier med fyll (600-1000 g)
PENSLE MED EGGEPLOMME
3
Bakeplate
180-200
20-30
Hjemmelaget pizza (500-1000 g)
2
Bakeplate
200-220
15-25
Hjemmebakt brød (700-900 g)
2
Rist
170-180
45-55
BQ1Q Series-XEE_NO.indb 37
2011-06-21 10:02:12
