automaattinen ruuanvalmistus _
43
05 A
UT
OMAA
TTINEN RUU
ANV
ALMIS
TUS
20 Hedelmätortun
pohja
0,3-0,4 (suuri)
0,2-0,3 (leivokset)
Grilliritilä
2
Aseta taikina voideltuun
kakkupohjavuokaan.
Ensimmäinen asetus on
yhdelle hedelmätortun pohjalle,
toinen 5-6 pienelle tortulle.
21 Sokerikakku
0,4-0,5 (keskikokoinen)
0,2-0,3 (pieni)
Grilliritilä
2
Kaada taikina pyöreään,
mustaan, metalliseen
kakkuvuokaan. Ensimmäinen
asetus on Ø 26 cm ja
toinen asetus on Ø 18 cm
kakkuvuokaan.
22 Muffinssit
0,5-0,6
0,7-0,8
Grilliritilä
2
Aseta taikina mustaan
metalliseen 12 muffinssin
leivontavuokaan. Ensimmäinen
asetus on tarkoitettu pienille
muffinsseille, toinen asetus
suurille muffinsseille.
23 Leipä
0,7-0,8 (valkoinen)
0,8-0,9 (täysjyvä)
Grilliritilä
2
Tee taikina valmistajan
ohjeiden mukaisesti ja kaada
se mustaan, metalliseen
suorakulmaiseen vuokaan
(pituus 25 cm). Ensimmäinen
asetus on vaalealle leivälle
(0,7-0,8 kg) ja toinen asetus
(0,8-0,9 kg) kokoviljaleivälle.
24 Kotitekoinen pizza
1,0-1,2
1,3-1,5
Uunipelti
2
Aseta pizza pellille.
Painoalueissa on otettu
huomioon myös täytteet, kuten
kastike, kasvikset, kinkku ja
juusto. Asetus 1 (1,0-1,2 kg)
ohuelle pizzalle ja asetus 2
(1,3-1,5 kg) pizzalle, jossa on
runsaasti täytettä.
25 Hiivataikinan
kohotus
0,3-0,5
0,6-0,8
Grilliritilä
2
Ensimmäistä asetusta
suositellaan pizzan
hiivataikinan kohotukseen.
Toinen asetus on tarkoitettu
kakkujen ja leipien hiivataikinan
kohotukseen. Kaada taikina
isoon, kuumuutta kestävään
pyöreään astiaan ja peitä
muovikelmulla.
BQ1Q Series-XEE_FI.indb 43
2011-06-21 9:42:48