Salvis PL880978, Operating Instructions Manual

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6. Nettoyage et entretien
ATTENTION !
● Ne pas appliquer de produits de nettoyage corrosifs sur le panneau de commande, ni sur les
boutons rotatifs !
● Ne pas arroser ou nettoyer l'appareil avec un jet d'eau, un nettoyeur à haute pression, un net­
toyeur à haute pression à jet de vapeur ou un nettoyeur à vapeur !
● Respecter les modes d'emploi des fabricants des produits de nettoyage !
● Ne pas utiliser de produits abrasifs, ni de grattoirs endommagés ! Ceux-ci risqueraient de rayer
les surfaces.
● L'inox ne peut pas rester en contact prolongé avec des acides concentrés, de l'essence de vi­
naigre, des solutions salées, de la moutarde, des mélanges de condiments ; dans le cas
contraire, le revêtement protecteur risque d'être attaqué. Rincer les surfaces en inox à l’eau claire
après utilisation.
Produits de nettoyage et d'entretien
Des produits de nettoyage et d'entretien appropriés sont disponibles auprès de votre service après-
vente.
Il s'agit, p.ex. :
‒ de produits de dégraissage ou de détergents spéciaux pour l'inox,
‒ de nettoie-grilles pour inox,
‒ de produits de conservation d’entretien de l’inox,
‒ de liquide d’entretien pour les plans de cuisson.
6.1 Remarques relatives à l'acier inoxydable (risques de corrosion !)
● À noter : Même l'acier inoxydable de la meilleure qualité peut s'oxyder en cas de traitement inap­
proprié. Le sel, les acides, le chlore, l'iode et les dépôts d'aliments peuvent détruire la couche de
protection et former des traces d'oxydation et de corrosion perforante même sur les aciers in­
oxydables de grande qualité !
● En cas de dommage, la surface de l'acier inoxydable reforme immédiatement une couche de
protection ; ceci n'est cependant possible que lorsque l'air ou de l'eau riche en oxygène peut ré­
agir en surface.
● Si des dépôts tels que du calcaire, du blanc d'œuf ou de l'amidon ne sont pas totalement élimi­
nés, ceci empêche l'air ou l'eau riche en oxygène de parvenir jusqu'à la surface de l'acier in­
oxydable. La couche de protection ne peut alors pas se reformer et des traces de corrosion
(corrosion perforante) peuvent apparaître, même sur les aciers inoxydables de grande qualité.
Procéder à un nettoyage soigneux de sorte qu'il ne subsiste aucun dépôt après le nettoyage.