44
Zmiešajte v miske koriander, mätu, jogurt, papriku, čili, rascu a koreniny. Pridajte jahňacie mäso
tak, aby bolo dobre obalené zmesou. Napichajte obalené kúsky jahňacieho mäsa na grilovacie
ihly (drevené ihly pred použitím na 15 minút namočte). Nechajte marinovať v chladničke aspoň
2 hodiny. Vyberte z chladničky 15-20 minút pred grilovaním. Gril predhrejte na nastavenie 5. Po
zohriatí grilujte jahňacie mäso na ihlách, až kým z neho nevyteká čistá šťava.
MARINOVANÉ KRÁĽOVSKÉ KREVETY (4 porcie)
• 20 kráľovských kreviet, olúpaných
• ½ červenej čili papričky, jemno nakrájanej
•
5 g čerstvého zázvoru, nastrúhaného
najemno
• 1 lístok limetky, nakrájaný
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané najemno
• 20 ml sezamového oleja
• 15 ml svetlej sójovej omáčky
• 15 ml sladkej čili omáčky
• ¼ zväzok čerstvého koriandra, nakrájaného
•
Soľ a čierne korenie
Zmiešajte v miske všetky prísady a potom pridajte krevety. Zakryte potravinovou fóliou a
marinujte v chladničke aspoň 2 hodiny. Predhrejte gril na nastavenie 5. Po zohriatí zbavte
krevety prebytočnej marinády a položte ich na gril. Grilujte z každej strany 2-3 minúty, až kým
nie je kreveta celá ružová.
HAMBURGERY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV (8-10 kusov)
•
6 sladkých zemiakov
• 150 g strúhanky
• 1 červená čili paprička, nakrájaná najemno
• 1 červená cibuľa, nakrájaná najemno
•
4 g mletej rasce
•
3 g mletého muškátového orecha
• ½ zväzok čerstvého koriandra
• ½ citróna, šťava
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
Sladké zemiaky umyte a popichajte vidličkou. Uložte ich na plech na pečenie a pečte v rúre pri
180°C do zmäknutia. Nechajte sladké zemiaky trochu vychladnúť, potom ich prerežte na
polovice a vydlabajte z nich dužinu. Sladký zemiak zmiešajte v miske so všetkými ostatnými
prísadami. Zemiakovú zmes rozdeľte na osem rovnakých porcií a vytvarujte do tvaru
hamburgera. Dajte do chladničky na 20 minút. Predhrejte gril na nastavenie 5. Po zohriatí
potrite platňu trochou olivového oleja a grilujte hamburgery 5-6 minút z každej strany.
Summary of Contents for 22940-56
Page 2: ...2 H B i j k f g B A g e A...
Page 36: ...36 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6...
Page 37: ...37 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8...
Page 38: ...38 4 6 400 10 3 30 1 2 15 5 6 500 1 2 1 1 200 3 3 3 6 15 2 15 20 5 4 20 5 1 2 20 15 15 2 5 2 3...
Page 54: ...54 A E A 8 8 8 h b...
Page 55: ...55 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 ml 30 ml 15 ml 20 20 30...
Page 66: ...66 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A...
Page 67: ...67 1 O 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8 4 6 400 10 3 30 1...
Page 69: ...69 8 8 8 H b 1 1 2 2 3 3 A 1 1 0 2 2 B 3 3 4 4 5 1 5 5 6 6 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6...
Page 70: ...70 1 1 2 2 3 3 4 4 X...
Page 71: ...71...
Page 72: ...22940 56 220 240V 50 60Hz 1800 2200Watts 22940 56 220 240 50 60 1800 2200 T22 5003512...