35
puisia varrastikkuja 15 minuuttia ennen käyttöä). Jätä marinoitumaan jääkaappiin vähintään 2
tunniksi. Poista jääkaapista 15–20 minuuttia ennen valmistusta. Esilämmitä grilli asetuksella 5.
Kun se on lämmennyt, valmista lammasvartaita, kunnes neste on kirkasta.
MARINOIDUT JÄTTIKATKARAVUT (4 annosta)
• 20 jättikatkarapua kuorittuina
• ½ punainen chili hienoksi kuutioituna
•
5 g tuoretta inkivääriä hienoksi raastettuna
• 1 limetinlehti viipaloituna
• 2 valkosipulin kynttä hienoksi
murskattuina
• 20 ml seesamiöljyä
• 15 ml vaaleaa soijakastiketta
• 15 ml makeaa chilikastiketta
• ¼ nippu tuoretta korianteria murskattuna
•
Suolaa ja pippuria
Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhossa ja lisää sitten katkaravut. Peitä tuorekelmulla ja jätä
marinoitumaan jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Esilämmitä grilli asetuksella 5. Kun se on
lämmennyt, valuta liika marinadi pois katkaravuista ja laita ne grilliin. Paista kummaltakin
puolelta 2–3 minuuttia, kunnes katkarapu on vaaleanpunainen kaikkialta.
BATAATTIPIHVIT (8–10 kappaletta)
•
6 bataattia
• 150 g korppujauhoa
• 1 punainen chili hienoksi kuutioituna
• 1 punasipuli hienoksi kuutioituna
•
4 g jauhettua kuminaa
•
3 g jauhettua muskottia
• ½ nippu tuoretta korianteria
• ½ sitruuna, mehu
•
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Pese bataatit ja tee niihin reikiä haarukalla. Aseta ne leivinpellille ja paista uunissa 180 °C:ssa,
kunnes ne ovat pehmeitä. Anna bataattien jäähtyä hieman ja halkaise ne sitten kahtia ja kaiva
sisus ulos. Sekoita bataatit kaikkien muiden ainesten kanssa kulhossa. Jaa bataattiseos
kahdeksaan yhtä suureen osaan ja muotoile ne pihvin muotoisiksi. Jäähdytä 20 minuuttia.
Esilämmitä grilli asetukseen 5. Kun se on kuumennut, voitele levy oliiviöljyllä ja paista pihvejä
5–6 minuuttia kummaltakin puolelta.
Summary of Contents for 22940-56
Page 2: ...2 H B i j k f g B A g e A...
Page 36: ...36 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6...
Page 37: ...37 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8...
Page 38: ...38 4 6 400 10 3 30 1 2 15 5 6 500 1 2 1 1 200 3 3 3 6 15 2 15 20 5 4 20 5 1 2 20 15 15 2 5 2 3...
Page 54: ...54 A E A 8 8 8 h b...
Page 55: ...55 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 ml 30 ml 15 ml 20 20 30...
Page 66: ...66 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A...
Page 67: ...67 1 O 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8 4 6 400 10 3 30 1...
Page 69: ...69 8 8 8 H b 1 1 2 2 3 3 A 1 1 0 2 2 B 3 3 4 4 5 1 5 5 6 6 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6...
Page 70: ...70 1 1 2 2 3 3 4 4 X...
Page 71: ...71...
Page 72: ...22940 56 220 240V 50 60Hz 1800 2200Watts 22940 56 220 240 50 60 1800 2200 T22 5003512...