41
•
Sůl a drcený černý pepř
•
6 špízových jehel
V míse smíchejte koriandr, mátu, jogurt, papriku, chilli, římský kmín a dochuťte. Přidejte jehněčí
a ujistěte se, že je dobře obalené. Obalené kousky jehněčího napíchněte na špízové jehly
(dřevěné špízové jehly před použitím na 15 minut namočte). Nechte marinovat v lednici alespoň
2 hodiny. Z lednice vyjměte asi 15-20 minut před grilováním. Předehřejte gril v nastavení 5. Až
bude zahřátý, dejte jehněčí na špízových jehlách grilovat a grilujte tak dlouho, až nebudou
šťávy krvavé.
MARINOVANÉ KREVETY (přibližně 4 porce)
• 20 velkých krevet, oloupaných
• ½ červené chilli papričky, nakrájené na
kostičky
•
5 g čerstvého zázvoru, najemno
nastrouhaného
• 1 limetkový list, nařezaný
• 2 stroužky česneku, najemno nasekané
• 20 ml sezamového oleje
• 15 ml světlé sójové omáčky
• 15 ml sladké chilli omáčky
• ¼ svazku čerstvého koriandru, nasekaného
•
Sůl a pepř
V míse smíchejte všechny ingredience a potom přidejte krevety. Zakryjte potravinovou fólií a
nechte marinovat v lednici alespoň 2 hodiny. Předehřejte gril v nastavení 5. Až bude zahřátý,
slijte z krevet přebytečnou marinádu a dejte je na gril. Grilujte z každé strany 2-3 minuty, dokud
krevety zcela nezrůžoví.
BURGERY ZE SLADKÝCH BRAMBOR (pro 8-10 osob)
•
6 sladkých brambor
• 150 g strouhanky
• 1 červená chilli paprička, nakrájená na
kostičky
• 1 červená cibule, nakrájená na kostičky
•
4 g mletého římského kmínu
•
3 g mletého muškátového květu
• ½ svazku čerstvého koriandru
• ½ citronu, šťáva
•
Sůl a pepř podle chuti
Sladké brambory umyjte a propíchněte vidličkou. Položte je na pečicí plech a pečte v troubě na
180ºC do změknutí. Potom nechte brambory trochu vychladnout, rozkrojte je na půl a vyberte z
nich dužinu. Sladké brambory pak v míse smíchejte s ostatními ingrediencemi. Bramborovou
směs rozdělte na osm stejných porcí a vytvarujte z nich burgery. Na 20 minut dejte do lednice.
Předehřejte gril v nastavení 5. Až bude zahřátý, potřete grilovací plochu trochou olivového
oleje a burgery z každé strany 5-6 minut grilujte.
Summary of Contents for 22940-56
Page 2: ...2 H B i j k f g B A g e A...
Page 36: ...36 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6...
Page 37: ...37 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8...
Page 38: ...38 4 6 400 10 3 30 1 2 15 5 6 500 1 2 1 1 200 3 3 3 6 15 2 15 20 5 4 20 5 1 2 20 15 15 2 5 2 3...
Page 54: ...54 A E A 8 8 8 h b...
Page 55: ...55 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A 1 0 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 ml 30 ml 15 ml 20 20 30...
Page 66: ...66 8 8 8 h b 1 2 3 4 5 6 1 2 3 A...
Page 67: ...67 1 O 2 B 3 4 1 5 5 6 1 2 3 4 W 4 350 20 40 15 30 15 20 20 30 5 7 8 4 6 400 10 3 30 1...
Page 69: ...69 8 8 8 H b 1 1 2 2 3 3 A 1 1 0 2 2 B 3 3 4 4 5 1 5 5 6 6 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6...
Page 70: ...70 1 1 2 2 3 3 4 4 X...
Page 71: ...71...
Page 72: ...22940 56 220 240V 50 60Hz 1800 2200Watts 22940 56 220 240 50 60 1800 2200 T22 5003512...