35
время приготовления и безопасность пищевых продуктов
Время приготовления указано приблизительно. Это время приводится для приготовления
свежих или полностью размороженных пищевых продуктов, когда регулятор температуры
установлен в среднее положение. При приготовлении замороженных продуктов добавьте
2-3 минуты для морепродуктов и 3-6 минут для мяса и птицы, в зависимости от толщины и
плотности пищи.
При приготовлении фасованных пищевых продуктов следуйте указаниям на упаковке или
этикетке.
морепродукты min
филе лосося
3-4
филе сибаса
3-5
палтус кусками, размером 12-25 мм
6-8
лосось кусками, размером 12-25 мм
6-8
меч-рыба кусками, размером 12-25 мм 6-9
тунец кусками, размером 12-25 мм
6-8
шашлык, кубиками размером 25 мм
4-6
креветки
1-2
моллюски 4-6
говядина
филе 5-7
филейная часть кусками
7-8
гамбургер, 100 г
7-8
шашлык, кубиками размером 25 мм
7-8
круглый бифштекс
5-7
сосиски 6-8
вырезка 7-9
бифштекс на косточке
8-9
ягнятина
шашлык, кубиками размером 25 мм
7-8
отбивные котлеты
4-6
курица/индейка
куриная грудка кусками
5-7
бедрышки (куриные)
5-7
индюшиная грудка, ломтиками
3-4
свинина min
отбивные, толщиной 12 мм
5-6
окорок кусками
5-6
шашлык, кубиками размером 25 мм
7-8
сосиски 6-8
филе, толщиной 12 мм
4-6
бутерброды
сыр 2-3
ветчина (вареная)
5-6
закуски
кальцоне 8-9
булочки с горячей сосиской
2-3
фрукты
яблоки, половинками/ломтиками
6-8
бананы, продольными ломтиками
3-4
нектарины, половинками/ломтиками
3-5
персики, половинками/ломтиками
3-5
ананас, ломтиками
3-7
овощи
спаржа 3-4
баклажан, ломтиками/кубиками
8-9
лук, тонкими слоями
5-6
перцы, тонкими ломтиками
6-8
перцы, обжарить, затем снять кожицу
2-3
перцы целиком, смазанные
растительным маслом
8
картофель, ломтиками/кубиками
7-9
рецепты
T
= столовая ложка (15 мл)
g
= граммы
h
= горсть
t
= чайная ложка (5 мл)
m
= миллилитры
панини с копченой скумбрией (1 порцию)
2 готовое филе копченой скумбрии
3 ломтики хлеба из цельнозерновой муки
4 помидоры «черри», половинки
1
h
водяной кресс
заправка:
2
T
крем-фреш
½
t
цедра лимона, тертая
½
t
лимонный сок
1
t
черный перец
Смешайте заправку в миске. Поставьте в холодильник на 2 часа. Расслоите скумбрию и
поместите на ломтик хлеба, сверху положите помидоры и водяной кресс, затем добавьте
другой ломтик хлеба. Поджаривайте в течение 2-3 минут. Сбрызните сверху заправкой.
рецепты можно найти на нашем веб-сайте:
http://www.russellhobbs.com/ifu/551077
