11
kooktijden & voedselveiligheid
Deze kooktijden kunnen enkel als aanwijzing beschouwd worden en gelden voor verse of
volledig ontdooide etenswaren. Voeg bij bevroren etenswaren 2-3 minuten toe voor vis en
schaaldieren en 3-6 minuten voor vlees en gevogelte, afhankelijk van de dikte en dichtheid van
de etenswaren.
Volg voor het grillen van voorverpakte etenswaren de aanwijzingen op de verpakking of het
etiket.
receptjes
T
= soeplepel/eetlepel (15ml)
g
= gram
h
= handenvol
t
= theelepel (5ml)
m
= milliliter
panini met gerookte makreel (voor 1 persoon)
2 gerookte makreelilet
3 sneetjes volkorenbrood
4 gehalveerde kerstomaatjes
1
h
waterkers
saus:
2
T
zure room
½
t
citroenschil, geraspt
½
t
citroensap
1
t
zwarte peper
Meng de saus in een kom. Koel gedurende 2 uur. Spreid de makreel uit op een sneetje brood,
leg de tomaat en waterkers erop en voeg de andere snee brood toe. Laat 2-3 minuten grillen.
Doe wat saus erover.
u vindt recepten op onze website:
http://www.russellhobbs.com/ifu/551077
vis, schaal- en schelpdieren
min
zalmilet 3-4
zeebaarsilet 3-5
heilbotmoot, 1,2-2,5 cm 6-8
zalmmoot, 1,2-2,5 cm
6-8
zwaardvismoot, 1,2-2,5 cm
6-9
tonijnmoot, 1,2-2,5 cm
6-8
kebab, in blokjes van 2,5 cm
4-6
garnalen
1-2
mantel- en kamschelpen
4-6
rundvlees
runderilet 5-7
ossehaas 7-8
burgers, 100 g
7-8
kebab, in blokjes van 2,5 cm
7-8
kogelbiefstuk 5-7
worst 6-8
entrecôte 7-9
T-bone 8-9
lamsvlees
kebab, in blokjes van 2,5 cm
7-8
karbonade 4-6
kip/kalkoen
kipilet 5-7
poten (kip)
5-7
kalkoenilet, gesneden
3-4
varkensvlees min
ribkarbonade, 1,2 cm
5-6
gerookte ham
5-6
kebab, in blokjes van 2,5 cm
7-8
worst 6-8
varkenshaas, 1,2 cm
4-6
belegde broodjes
kaas 2-3
ham (gekookt)
5-6
snacks
dubbelgevouwen pizza
8-9
hotdog 2-3
fruit
appel, halve/in plakjes
6-8
banaan, in de lengte gesneden
3-4
nectarine, halve/in plakjes
3-5
perzik, halve/in plakjes
3-5
ananas, in plakken
3-7
groenten
asperge 3-4
aubergine, in plakjes/blokjes
8-9
ui, dun gesneden
5-6
paprika, in dunne plakjes
6-8
paprika, gegrild daarna ontveld
2-3
paprika, heel en bestreken met olie
8
aardappel, in plakjes/blokjes
7-9
