Royal Catering RCPBG 16H, User Manual

Page: 46 / 107

utrzymuje on wymaganą temperaturę i oszczędza energię elektryczną.
Można rozpocząć smażenie.
6.
Do smażenia należy używać dostarczonych koszy na frytki, do których należy
uprzednio przymocować uchwyty (montaż nie dotyczy modelu RCPBG 16H).
Smażoną potrawę należy włożyć do kosza. Kosz zanurzyć w oleju. Kosz po
usmażeniu potrawy należy powiesić na wieszaku, który przymocowany jest
przy panelu sterującym. W ten sposób pozostały olej ścieknie z kosza. Kosz
zawsze należy przenosić chwytając za uchwyt.
7.
Pokrywa wanny olejowej służy do utrzymania ciepła oraz ochrony przed
zabrudzeniem. Przed zastosowaniem pokrywy należy upewnić się, czy nie
znajduje się na niej woda.
8.
Po zakończeniu pracy ustawić pokrętło regulacji temperatury w pozycji „0”, a
następnie wyłączyć urządzenie przyciskiem On/Off.
9.
Następnie ustawić elementy grzewcze tak jak pokazano na poniższym
rysunku. Panel przesunąć o 90° a elementy grzewcze ustawić w pozycji
pionowej nad wanną. W ten sposób resztka oleju spłynie do wanny.
10.
Frytownice wyposażone są w wyłącznik bezpieczeństwa. Podczas
podnoszenia elektrycznego pulpitu wraz z prętami grzewczymi zostaje
odcięty dopływ prądu.
11.
Aby uniknąć uszkodzenia termostatu należy używać tylko oleju lub płynnego
tłuszczu. Nie zaleca się umieszczania we frytownicy tłuszczu w formie stałej –
tłuszcz w takiej formie powinien być roztopiony przed umieszczeniem go we
frytownicy.
12.
UWAGA! Urządzenie posiada czujnik przeciw przegrzaniu się. Jeżeli
urządzenie przegrzeje się podczas pracy to natychmiast wyłączy się. Należy
wtedy odczekać, aż urządzenie ochłodzi się i zresetować zabezpieczenie
wciskając „RESET”. Urządzenie może z powrotem być używane.
13.
Zużyty olej spuścić z urządzenia do osobnego naczynia za pomocą kraniku
spustowego. W modelach z szafkami kraniki spustowe znajdują się w ich
wnętrzu. Olej zutylizować zgodnie z lokalnymi przepisami.
3.4.
Czyszczenie i konserwacja