Royal Catering RC-CMM282, User Manual, Page: 39 / 90

Urządzenie należy zawsze użytkować na równej, stabilnej, czystej, ognioodpornej i
suchej powierzchni i poza zasięgiem dzieci oraz osób ograniczonych funkcjach
psychicznych, sensorycznych i umysłowych.
Przed pierwszym użyciem zdemontować wszystkie elementy i umyć je jak również
umyć całe urządzenie.
MONTAŻ URZĄDZENIA
Większość elementów jest już złożona.
DOTYCZY WSZYSTKICH MODELI:
1. Za pomocą załączonych śrub skręcić płytę podtrzymującą konstrukcję podajnika.
W przypadku modeli RC - CMM285/RC -CMM282 zamiast płyty należy zamontować
uchwyt do stelażu.
2. Przykręcić konstrukcję do frytownicy.
3. Wkręcić ramiona w dźwignię.
3.2.
Praca z urządzeniem
1. Ciasto musi smażyć się w gorącym oleju, dlatego na samym początku
procesu produkcji churros należy podłączyć frytownicę do prądu i nagrzać
olej .
2. Włączyć frytownicę za pomocą przełącznika (w przypadku modelu RC-
CMM287) oraz przekręcając pokrętło regulacji temperatury na żądaną
temperaturę. Zapali się pomarańczowa lamp k a, co oznacza, że element
grzejny się nagrzewa. Zapali się zielona lampka, co oznacza, że olej
osiągnął żądaną temperaturę.
3. Element grzejny będzie się automatycznie włączał, gdy spadnie
temperatura oleju. Służy to utrzymaniu żądanej temperatury. W tym
czasie zapali się ponownie pomarańczowa lampka.
4. Gdy olej osiągnie żądaną temperaturę należy obrócić dźwignią kilka
razy, aby podnieść tłok.
5 . Odchylić podajnik i włożyć ciasto.