Rommelsbacher JG 80, Instruction Manual, Page: 16 / 27

1
6
Napój jogurtowy „Tropic”
• 150 g
jogurtu naturalnego
• 8
0 ml soku ananasowego
•
20 ml syropu kokosowego
• 1
łyżeczka soku z cytryny
•
4-5 kostek lodu
Wstrząśnij energicznie wszystkimi składnikami w shakerze. Wlej do wysokiej szklanki.
W razie potrzeby można udekorować szaszłykiem owocowym lub świeżą miętą.
Ciasto jogurtowe
• 150 g
jogurtu naturalnego
• 150 g
oleju
• 300 g
cukru
• 350 g
mąki
•
1 opakowanie sody oczyszczonej
• 2
jajka
• 1
cytryna
Wymieszaj olej z jogurtem, cukrem, startą skórką cytryny i jajkami, aż się spieni.
Przesiej mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i energicznie zamieszaj lepkie
ciasto. Wypełnij nasmarowaną blaszkę. Rozgrzej piekarnik do 175°C (piekarnik z
termoobiegiem), piecz ciasto na dolnej półce przez około 50-60 minut. Po schłodzeniu
wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem lub zalać polewą cukrem pudrem i odrobiną
soku z cytryny.
Sałatka marchewkowo-jogurtowa
• 250-300 g
jogurtu naturalnego
• 500 g
marchewki
• 1
ząbek czosnku
•
2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
•
1 łyżka soku z cytryny
•
Sól, pieprz, chili w proszku
Obierz marchewki, zetrzyj je drobno i wymieszaj z sokiem z cytryny. Rozgrzej olej w
rondlu, dodaj startą marchewkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, od czasu do
czasu mieszając. Gdy marchewki zostaną ugotowane, zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj
jogurt, zmiażdżony ząbek czosnku, sól, pieprz i chili w proszku i dodaj do gotowanej na
parze marchewki. Gotuj, dopóki płyn nie zostanie lekko wchłonięty. Pozostaw do
ostygnięcia i schłodź w lodówce przez około 1 godzinę. Doskonale pasuje jako przystawka
lub jako dodatek do grillowanego mięsa; letnia uczta jak lekki obiad :)