IT
ALIANO
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Malfunzionamento
Incendio
Malfunzionamento
Surriscaldamento
Il forno scalda poco
Condensa
Mancata accensione
Ruggine
Combustione irregolare
Combustione incompleta
Esce fumo dalla piastra
Esce fumo da altre parti della cucina
Prende fuoco il camino o altre parti
adiacenti la cucina a legna
Malfunzionamento per condizioni me-
teorologiche avverse
La cucina si surriscalda
Il termometro del forno supera i 300°
Non si riesce a portare il forno
a temperatura elevata
Si forma della condensa all’interno
della cucina a legna; può essere dovu-
to all’umidità che si trova nelle parti in
muratura. Dopo le prime accensioni è
normale che si formi un po’ di condensa
all’interno della cucina a legna nuova
Non si riesce ad accendere il fuoco
Presenza di ruggine e deformazioni
sulla piastra cottura
• Verificare che il regolatore dell’aria primaria
sia aperto • Verificare che cenere e residui non
ostruiscano la griglia • Verificare che la griglia
non sia montata alla rovescia (la parte piana va
rivolta verso l’alto) • Verificare che l’ambiente in
cui è installata sia aerato a sufficienza e che non
siano in funzione cappe aspiranti o altri dispositivi
a combustione • Verificare il corretto dimensiona-
mento del camino e dell’imbocco • Verificare che
il camino non sia ostruito e che sia stato pulito di
recente • Verificare che non ci siano perdite nella
canna fumaria e nei raccordi • Verificare che non
ci siano altri apparecchi collegati alla stessa canna
fumaria • Verificare che il comignolo sia adatto
alla ubicazione in cui si trova, in zone ventose può
essere necessario predisporre un comignolo anti
vento • Verificare che il combustibile sia adatto,
secco e di buona qualità • Verificare che il camino
non prosegua al di sotto della cucina a legna.
• Chiudere completamente tutte le regolazioni
dell’aria della cucina • Chiudere bene porte e fine-
stre del locale dove è inserita la cucina • Chiamare
subito i Vigili del Fuoco
• Arieggiare bene il locale • Eventualmente dotar-
si di un comignolo antivento
• Chiudere tutte le regolazioni dell’aria della cuci-
na e se necessario aprire la porta del forno
• Verificare che la porta del forno sia ben chiusa •
Verificare che la chiave di avviamento sia chiusa •
Impostare il regolatore di tiraggio nelle posizioni
di massima apertura • Utilizzare legna di buona
qualità, ben secca e di pezzatura modesta • Verifi-
care che la combustione avvenga con fiamma viva
• Verificare di stare utilizzando legna secca e ben
stagionata • Verificare che il camino non presenti
difetti • Verificare che il camino sia ben isolato •
Verificare che il camino non sia sovradimensionato
• Verificare che la cucina abbia avuto il tempo di
asciugarsi e di assestarsi
• Arieggiare preventivamente il locale • Aprire la
chiave di avviamento • Utilizzare listelli di legno
ben asciutti • Utilizzare gli appositi prodotti dispo-
nibili in commercio
• Evitare la pulizia della piastra con acqua • Ef-
fettuare la manutenzione regolare della piastra
come prescritto • Contattare il proprio rivenditore
o il servizio clienti
Problemi
Effetti
Possibili rimedi
5. COSA FARE SE...
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