Qilive Q.5538, User Manual

Page: 93 / 172

PL
93
Nr Problem Przyczyna Rozwiązanie
6
Chleb jest za
mały i za gęsty.
Drożdże są stare lub użyto
ich zbyt mało.
Drożdże zetknęły się z
solą lub zbyt gorącą wodą
i zostały w ten sposób
zabite.
Temperatura w
pomieszczeniu jest zbyt
niska.
Użyć więcej drożdży i/lub
nowych drożdży.
Pilnować, aby sól była
dodawana jak najdalej
od drożdży i aby była
używana tylko ciepła, a nie
gorąca woda.
Piec chleb w ciepłym
pomieszczeniu.
7
Podczas
pieczenia chleb
zapada się w
środku.
1. Zbyt słabe drożdże.
Użyć mocniejszych
drożdży.
2. Drożdże rosną zbyt
szybko i/lub jest za ciepło.
Używać drożdży w
temperaturze pokojowej.
2. Użyto za dużo wody,
przez co ciasto jest za
mokre, aby utrzymać
kształt.
Zmniejszyć ilość wody.
8
Chleb jest
bardzo ciężki i
zbity.
1. Za dużo mąki lub za
mało wody.
Zmniejszyć ilość mąki lub
zwiększyć ilość wody.
2. Za dużo owoców lub
mąki razowej.
Zmniejszyć ilość owoców
lub mąki i zwiększyć ilość
drożdży.
9
Po przekrojeniu
bochenka
okazuje się, że
część środkowa
jest pusta.
1. Użyto za dużo wody lub
drożdży i za mało soli (lub
w ogóle nie dodano soli).
Zmniejszyć ilość wody lub
drożdży i sprawdzić ilość
używanej soli.
2. Zbyt wysoka
temperatura wody.
Zmniejszyć temperaturę
wody.
10
Powierzchnia
chleba jest
kleista lub
sypka.
1. Składniki takie jak masło
lub składniki bogate w
skrobię takie jak banany
mogą powodować lepienie
się.
Zmniejszyć ilość tego typu
składników.
2. Składniki są
niewystarczająco
wymieszane lub za mało
jest wody.
Sprawdzić ilość wody i
upewnić się, czy mieszadło
działa prawidłowo.