![background image](http://html1.mh-extra.com/html/profi-cook/pc-km-1189/pc-km-1189_instruction-manual_1610456076.webp)
PC-KM1189_IM
23.07.19
76
Húsdaráló
Használati megjegyzések a húsdarálóval kapcsolatban
FIGYELMEZTETÉS:
A húsdaráló (21) kése éles!
Összeszerelés és tisztítás során a szükséges körültekin
-
téssel kezelje a húsdaráló kését! Fokozott sérülésve-
szélyt jelentenek!
•
Ne daráljon semmilyen kemény tárgyat, pl. csontot,
héjakat.
•
Vágja össze a húst 2,5 cmes darabokra. Ügyeljen rá,
hogy ne legyen csont vagy ín a húsban.
•
Hús durva darabokra darálásához használja a legna
-
gyobb nyílásokkal rendelkező rostélyt.
•
A második lépésben válassza ki a finomabb vagy köz
-
ponti furatú rostélyt. Attól függ, hogy mennyire finomra
akarja darálni a húst.
•
A darálás előtt kenje meg a rostélyokat étolajjal.
•
Ha húst darál, helyezzen egy edényt a kimenet alá.
•
A „Kebbe” feltét (26) segítségével hús vagy tésztahenge
-
rek formázhatók.
Kolbásztöltés
•
Ehhez használhat természetes vagy akár műbelet is.
•
Ha a természetes bél mellett döntött, felhasználás előtt
áztassa vízbe a belet.
• Kössön csomót a bél egyik végére.
•
Csúsztassa rá a belet a kolbásztöltő feltétre.
•
Adagolja a kolbászhúst a kolbászfeltéten keresztül, és
töltse be a kolbászbélbe.
•
Ügyeljen rá, hogy a kolbászhús lazán legyen a bélbe
töltve, mivel a kolbász térfogata sütés vagy főzés közben
megnő, és a bél kirepedését okozhatja.
•
Amikor az első kolbász eléri a kívánt hosszúságot, az
ujjaival nyomja össze a kolbászt a kolbászfeltét végén.
•
Forgassa el a kolbászt egyszer vagy kétszer a saját
tengelye körül.
•
Amíg némi tapasztalatot nem szerez, kapcsolja ki a
készüléket minden egyes kolbász után.
Sütemények formázása
•
Készítsen elő egy felületet, amire a süteményeket fogja
kiteríteni.
•
A süteményvágó formával (28) különböző süteményfor
-
mákat tud kialakítani.
•
A csigaház a sütemény feltéttel (27) a készülékre való
felszerelése után csúsztassa be a süteményvágó formát
a sütemény feltétbe.
•
Válassza ki a kívánt süteményformát.
•
Az egyik kezével tartsa a tésztát a kimeneti nyílásnál, és
vágja a kívánt hosszúságúra.
Előkészítés
Tekintse meg áttekintést a 3. és 4. oldalon.
1.
Helyezze fel a keverőtálat eszközök nélkül.
2.
Takarja le a keverőmeghajtó hajtótengelyét a biztonsági
burkolattal (4).
3.
A csiga házához való hozzáférést egy fedél (15) gátolja
a készüléken. Húzza meg a fogantyút a fedél eltávolí
-
tásához.
4.
Először helyezze a csigát és a fogaskereket a csiga
házának vízszintes részébe.
A tartozékok összeszerelése a következő részben van
részletezve. Az igényeinek megfelelően készítse elő a
húsdarálót.
A húsdaráló összeszerelése (lásd A. ábra)
MEGJEGYZÉS:
•
Attól függően, hogy milyen finomra szeretne darálni az
élelmiszert, válasszon finomabb vagy durvább rostélyt.
•
Először enyhén kenje be napraforgóolajjal a rostélyt.
Az „Előkészítés” részben leírtak szerint járjon el.
5.
Helyezze a kést (21) a csiga tengelyére, az éles olda
-
lával kifelé.
6.
Válasszon egy rostélyt (22). Használja a bemélyedé
-
seket.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése”
részben találhatók.
A kolbászfeltét összeszerelése (lásd B. ábra)
Az „Előkészítés” részben leírtak szerint járjon el.
5.
Először helyezze fel a tésztaelválasztót (24) a csiga
tengelyére.
6.
Helyezze a kolbászfeltétet (25) a tésztaelválasztóra.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése”
részben találhatók.
A keleti tésztazacskók elkészítésére szolgáló feltét
összeszerelése „Kebbe” (lásd C. ábra)
MEGJEGYZÉS:
Használja a keleti tésztazacskók elkészítésére szolgáló
feltétet hús vagy tésztatáskák formálásához.
Az „Előkészítés” részben leírtak szerint járjon el.
5.
Helyezze a keleti tésztatáskákhoz való 2 részes tartozé
-
kot (26) a csiga tengelyére.
6.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése”
részben találhatók.
A süteménykészítő összeszerelése (lásd D. ábra)
Az „Előkészítés” részben leírtak szerint járjon el.
5.
Először helyezze fel a tésztaelválasztót (24) a csiga
tengelyére.
6.
Helyezze fel a süteménykészítőt (27) a tésztaelválasz
-
tóra.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése”
részben találhatók.
Summary of Contents for PC-KM 1189
Page 81: ...PC KM1189_IM 23 07 19 81 c...
Page 82: ...PC KM1189_IM 23 07 19 82 1 2 3 4...
Page 87: ...PC KM1189_IM 23 07 19 87 6 60 C 1500 1 2 15 3 4 5 6 7 4 8 9 10 2 3 1 2 3 4 5 6...
Page 88: ...PC KM1189_IM 23 07 19 88 10...
Page 89: ...PC KM1189_IM 23 07 19 89 5 3 4 15 PC KM 1189 220 240B 50 60 1500 7 1...
Page 90: ...PC KM1189_IM 23 07 19 90 10 5 3 4 15 PC KM 1189 60 50 240 220 1500 I 7 1 CE...
Page 96: ...PC KM1189_IM 23 07 19 96...
Page 98: ...PC KM1189_IM 23 07 19 Stand 04 2019 PC KM 1189 Internet www proficook germany de Made in P R C...