PC-KM1188_IM
01.04.19
43
Tabela ciast i narzędzi
Ciasta
Nasadka
(narzędzie)
Poziomy
Ilość
Maks. czas pracy
Ciężkie ciasto (np. chleb lub kruche ciasto)
Hak do ciasta
1 - 3
maks. 1,5 kg
3 - 4 minuty
Ciasta o średniej gęstości (np. ciasto omletowe)
Mieszadło
hakowe
2 - 4
min. 0,5 kg
maks. 3,0 kg
2 - 4 minuty
Ciasta lekkie (np. waflowe, omletowe, budyniowe)
Trzepaczka
4 - 5
min. 500 ml
maks. 3,5 litr
2 - 4 minuty
Śmietana
Trzepaczka
6
min. 200 ml
maks. 2,5 litr
3 - 5 minuty
Jajeczna pianka białkowa
Trzepaczka
6
2 -10 białek
kurzych
3 - 5 minuty
WSKAZÓWKA:
Praca krótkookresowa:
W przypadku ciężkiego ciasta
użytkować urządzenia nie dłużej niż 5 minut, a następnie
pozostawić na 10 minut, aby wystygło.
Przerwanie pracy
OSTRZEŻENIE
:
Istnieje niebezpieczeństwo skaleczenia się!
•
Zawsze, gdy chcesz przerwać wykonywaną czynność,
ustaw przełącznik na „
0
”.
•
Wyciągnąć wtyczkę zasilania przed wymianą akce
-
soriów.
•
Poczekać na całkowite zatrzymanie końcówki!
•
Jeśli uruchamiamy dźwignię) podczas pracy, aby pod
-
nieść ramię, przełącznik bezpieczeństwa dezaktywuje
silnik.
•
Silnik zostanie ponownie włączony tylko wtedy, gdy
ramię obrotowe jest ponownie opuszczone, a pokrętło
regulacji jest ustawione na „
0
” przed powrotem do
swojego pierwotnego położenia!
Koniec pracy i wyjęcie misy
1.
Na koniec pracy ustawić pokrętło sterujące w pozycji „
0
”.
Wyciągnąć wtyczkę zasilania.
2.
Przesunąć dźwignię w kierunku i przytrzymać ją
w tym położeniu. Ręką przesunąć ramię obrotowe do
górnego położenia i zwolnić dźwignię.
3.
Wyjąć końcówkę mieszadła.
4.
Należy zdemontować osłonę przeciwbryzgową.
5.
Przekręć miskę w lewo, aby ją zdjąć.
6.
Posługując się skrobakiem lub łopatką odkleić wymie
-
szane ciasto od ścianek misy, po czym je wyjąć.
7.
Umyć wszystkie elementy zgodnie z zaleceniami zawar
-
tymi w rozdziale „Czyszczenie”.
Przepisy
Ciasto biszkoptowe
(przepis podstawowy)
Prędkość 2 - 3
Składniki:
250 g masła lub margaryny, 250 g cukru, 1 opakowanie cu
-
kru wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back”,
szczypta soli, 4 jaja, 500 g mąki pszennej, 1 opakowanie
proszku do pieczenia, ok. ⅛ litra mleka.
Przygotowanie:
Wsypać mąkę pszenną wraz z pozostałymi składnikami do
misy do mieszania i zmieszać to hakiem przez pierwsze
30 sekund przy prędkości 2, a następnie przez ca. 3
minuty na prędkości 3. Przesmarować formę lub wyłożyć
ją papierem do pieczenia, wlać do niej ciasto i upiec. Przed
wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić, czy jest
upieczone: Nakłuć ciasto ostrym drewnianym patyczkiem
na środku formy. Ciasto jest gotowe, jeśli nie przylega do
wykałaczki. Upieczone ciasto wyjąć do schłodzenia.
Piekarnik tradycyjny:
Szczelina na blachę: 2
Nagrzewanie:
Piekarnik elektryczny, ogrzewanie
górne i dolne 175 - 200 °C, piekarnik
gazowy: Prędkość 2 - 3
Czas pieczenia:
50 - 60 minut
Przepis można zmieniać według własnych upodobań, np.
dodać 100 g rodzynek, 100 g orzechów lub 100 g startej
czekolady. Niech poniesie was wyobraźnia.
Bułki z siemieniem lnianym
Prędkość 1 - 2
Składniki:
500 - 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego, ⅜ litra
wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączonego
twarogu, 1 łyżeczka soli. Do szczotkowania: 2 łyżeczki
wody.
Summary of Contents for PC-KM 1188
Page 53: ...PC KM1188_IM 01 04 19 53 3 53 53 55 55 55 55 55 56 57 58 58 58 58...
Page 54: ...PC KM1188_IM 01 04 19 54 c...
Page 55: ...PC KM1188_IM 01 04 19 55 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P 1 0 2 1 2 7 3 3 4 LOCK 5 6 0...
Page 58: ...PC KM1188_IM 01 04 19 58 0 15 PC KM 1188 220 240 50 60 1500 5 1...
Page 59: ...PC KM1188_IM 01 04 19 59 PC KM 1188 50 60 240 220 1500 I 5 1 CE 0 15...
Page 62: ...PC KM1188_IM 01 04 19 62 1 1 2 2 3 3 4 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 P 1 1 0 2 2...
Page 63: ...PC KM1188_IM 01 04 19 63 3 63 63 62 62 62 62 61 61 60 60 59 59 59...
Page 64: ...PC KM1188_IM 01 04 19...
Page 65: ...PC KM1188_IM 01 04 19...
Page 66: ...PC KM1188_IM 01 04 19 Stand 03 2019 PC KM 1188 Internet www proficook germany de Made in P R C...