Profi Cook PC-KM 1188, Instruction Manual

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PC-KM1188_IM 01.04.19
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Conexión eléctrica
Compruebe si la tensión de corriente que se va a utilizar se
corresponde con la del aparato. Consulte la etiqueta identi -
ficadora para conocer las especificaciones detalladas.
Funcionalidad del aparato
Características de protección
• El aparato está equipado con un disyuntor. El aparato
solamente puede usarse si se tiene en cuenta lo
siguiente:
- El brazo oscilante está bloqueado en la posición más
baja.
• La regulación de velocidad electrónica impide automá -
ticamente una sobrecarga del motor. Las revoluciones
por minuto se regulan automáticamente en caso de
sobrecarga.
Encender el aparato
• Cuando haya conectado el aparato a la alimentación y
el interruptor del brazo oscilante esté cerrado, la ilumi-
nación del mando giratorio comenzará a parpadear. El
aparato está listo para usarse.
• Gire el mando giratorio en sentido de las agujas del
reloj para seleccionar el nivel de velocidad deseado. El
aparato comenzará a funcionar.
• Funcionamiento de pulso: Gire el mando en sentido
antihorario a la posición P . Mantenga el mando en esta
posición sólo poco tiempo.
Apagar el aparato
1. Coloque el mando en la posición 0 para apagar el
aparato.
2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.
Instalación y manejo de la
máquina de amasado
NOTA:
¡Encienda el aparato solo si el recipiente de mezcla está
colocado en su lugar!
1. Abrir el brazo oscilante: Mueva la palanca en dirección
a y manténgala en esa posición. Mueva el brazo
oscilante con la mano hasta la posición superior y suelte
la palanca.
2. Si necesita el protector de salpicaduras, acople de
nuevo al brazo giratorio abajo. Sujete el protector de sal-
picaduras (7) de modo que la abertura de llenado quede
posicionada delante de usted. Consulte la ilustración en
la página 3.
3. Uso de un accesorio:
En la parte superior del accesorio podrá ver un receso
del eje impulsor y un receso para la tablilla. Presione
el accesorio sobre el eje impulsor. Presione y al mismo
tiempo gire el accesorio en sentido contrario a las
agujas del reloj con el fin de entablillar el eje motor para
bloquear en el accesorio.
4. Recipiente de mezcla: Ponga el recipiente de mezcla
en su soporte. Gire el recipiente de mezcla todo el reco-
rrido en la dirección LOCK indicada en la carcasa.
5. Llene con los ingredientes el recipiente para mezclas.
NOTA:
Si amasa una masa densa, no añada todos los ingre-
dientes en el recipiente de mezcla simultáneamente.
Comience a amasar con harina, azúcar y huevos.
Añada gradualmente líquidos mientras amasa.
6. Compruebe que el mando de control esté en “ 0 ” .
7. Aguante firmemente el brazo oscilante. Mueva la
palanca en dirección a y manténgala en esa posición.
Baje simultáneamente el brazo con la mano. Suelte la
palanca.
8. Introduzca el enchufe en una toma de corriente ade-
cuada. La illuminación del mando giratorio parpadea.
9. Seleccione la velocidad conforme a la siguiente tabla.
Tabla de tipos de masa y accesorios
Masas Accesorio Niveles Cantidad
Tiempo máx. de
funcionamiento
Masa densa (como pan o pastas pequeñas) Gancho para masa 1 - 3 máx. 1,5 kg 3 - 4 minutos
Masas intermedias Gancho para agitar 2 - 4
mín. 0,5 kg
máx. 3,0 kg
2 - 4 minutos
Masas claras (masa para gofre o pancake, natillas) Batidor 4 - 5
mín. 500 ml
máx. 3,5 litro
2 - 4 minutos
Crema Batidor 6
mín. 200 ml
máx. 2,5 litro
3 - 5 minutos
Claras de huevo batidas Batidor 6
2 -10 claras
de huevo
3 - 5 Minuten