Prismafood DSA 310 T.GO Manual Download Page 3

 

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EMISSIONE: 2010 
 
 
Il  costruttore  non  si  assume  l'obbligo  di  notificare 
eventuali successive modifiche del prodotto. 
 
Inoltre  si  riserva  a  termini  di  legge  la  proprietà  del 
presente  documento  con  divieto  di  manomissione, 
riproduzione  e  trasmissione  a  terzi  senza  la  sua 
autorizzazione. 
 
 
 
 
PREFAZIONE 
 
Questo  manuale  è  diretto  a  tutti  coloro  che  sono 
preposti  all'installazione,  l'uso  e  alla  manutenzione 
della  Dilaminatrice  in  modo  che  possano  sfruttare 
nel migliore dei modi le carat-teristiche del prodotto. 
 
E' importante che questo manuale sia conservato e 
segua  la  macchina  in  tutti  i  suoi  eventuali 
trasferimenti,  cambio  di  proprietà  compreso,  allo 
scopo  di  poter  essere  consultato  all'occorrenza  e 
disporre  quindi  delle  informazioni  necessarie  per 
operare in condizioni di sicurezza. 
 
 
Il manuale è composto di:  
- Capitoli 
- Paragrafi 
- Note 
 
 
Il manuale è suddiviso nei seguenti capitoli: 
 
 
CAPITOLO 1: 
Informazioni  
generali 
 
 
CAPITOLO 2: 
Installazione 
 
 
CAPITOLO 3: 
Messa in funzione 
 
 
CAPITOLO 4: 
Uso della macchina 
 
 
CAPITOLO 5: 
Manutenzione 
 
 
CAPITOLO 6: 
Demolizione della mac- 
china  
 
 
CAPITOLO 7: 
Servizio post-vendita 

 EMISSION: 2010 
 
 
The  manufacturer  is  not  under  any  obligation  to 
notify of any future modifications of the product. 
 
All  rights  of  this  document  are  reserved  and  no 
alteration  or  reproductions  can  be  made  without 
permission of the manufacturer. 
 
 
 
 
 
INTRODUCTION 
 
This  manual  is  specifically  for  the  installation,  use 
and  maintenance  of  Rolling  machine,  so  you  are 
able to use the product in the best way. 
 
 
It  is  important  that  the  manual  is  kept  in  good 
condition  and  should  stay  with  the  machine  at  all 
times,  including sale  to another  person, for security 
in the use of the machine. 
 
 
 
 
The manual includes: 
- Chapters 
- Paragraphs 
- Notes 
 
 
The manual is divided in the following chapters: 
 
 
CHAPTER 1: 
General 
information 
 
 
CHAPTER 2 
Installation 
 
 
CHAPTER 3 
Functioning 
 
 
CHAPTER 4: 
Usage 
 
 
CHAPTER 5: 
Maintenance 
 
 
CHAPTER 6 
Demolition of the mac- 
chine 
 
 
CHAPTER 7: 
After sale service 

Summary of Contents for DSA 310 T.GO

Page 1: ...MANUALE ISTRUZIONI Macchina DILAMINATRICE DSA 500 RP ROLLING MACHINE DSA 500 RP...

Page 2: ...Solu tion louch sensltve It switches on automati cally when the operator brtngs near his hand with the piece of dough You can set the wOil ing time from 10 to 35 seconds with the but ton TIME SET and...

Page 3: ...li CAPITOLO 1 Informazioni generali CAPITOLO 2 Installazione CAPITOLO 3 Messa in funzione CAPITOLO 4 Uso della macchina CAPITOLO 5 Manutenzione CAPITOLO 6 Demolizione della mac china CAPITOLO 7 Serviz...

Page 4: ...ttore elettrico comandato da un interruttore d avviamento alimentatato tramite cavo con tensione di rete in tegrati da un comando a pedale d avviamento arresto collegato all apposita presa CHAPTER 1 G...

Page 5: ...x 67 0 Peso netto Net weight Kg 41 kg Temperatura d esercizio Operating temperature C 15 45 Peso pasta Dough weight gr 220 1400 Diametro pizza Pizza diameter cm 26 40 Larghezza pasta max Max dough wid...

Page 6: ...6 1 4 Schemi elettrici 1 4 Electricalschemes M E N I O II ALIM 230 VAC MOTORE MOTOR INTERRUTTORE SWITCH CONN FEMMINA FEMALE PLUG CONN MASCHIO MALE PLUG PEDALE TREADLE...

Page 7: ...olo e o possibili ferimenti causati da corrente elettrica organi meccanici incendio o di natura igienica devono essere osservate le seguenti avvertenze per la sicurezza 1 6 Information regarding acous...

Page 8: ...ro influenzare il regolare funzionamento della macchina siano otti mali n Far riparare la macchina da personale qua lificato Le riparazioni devono essere eseguite esclusiva mente da persone qualificat...

Page 9: ...lo chiuso Dopo aver estratto dall imballo la macchina procedere nel modo seguente posizionare la macchina nella dislocazione previ sta asportare il film protettivo evitando di usare utensili che possa...

Page 10: ...ispositivi di co mando e segnalazione luminosa Sul frontale interruttore 1 0 2 Posizione 1 macchina avviata Posizione 2 funzionamento a pedale NOTE All the particulars about the packaging must be disp...

Page 11: ...o passo e di mantenere la macchina in funzione per il tempo strettamente necessario all uso Detto comando va collegato alla macchina inserendo la spina terminale del cavo pedale nella presa a lato del...

Page 12: ...e ed elevate grammature procedere con avanzamenti passo passo ad un ulteriore e costante allargamento manuale della pasta disponendola per il successivo passaggio nei rulli dai quali la pasta cos form...

Page 13: ...della rete di ali mentazione In caso di malfunzionamento o di guasto della macchina rivolgersi esclusivamente ai centri di as sistenza autorizzati dal costruttore vedi cap 7 IMPORTANT Turn off the mac...

Page 14: ...re la sicurezza sotto il profilo igienico Rimontare nell ordine i raschiapasta le molle gli scivoli e le protezioni Verificare che tutti i particolari siano cor rettamente posizionati e fissati 5 1 Cl...

Page 15: ...n si avvia Mancanza d energia elettrica nella rete Il comando a pedale collegato alla macchina Verificare il contattore generale la spina e il cavo d alimentazione 5 2 Lubrication of shafts and roller...

Page 16: ...lle figure Italia Prismafood s r l Via Tabina 18 33098 Valvasone PN Tel 39 0434 85081 Fax 39 0434 857878 Stati CEE Rivolgersi esclusivamente al proprio rivenditore CHAPTER 6 DEMOLITION OF THE MACHINE...

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