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MANUALE ISTRUZIONI
DILAMINATRICE DMA310/1
ROLLING MACHINE DMA310/1
Page 1: ...1 MANUALE ISTRUZIONI DILAMINATRICE DMA310 1 ROLLING MACHINE DMA310 1...
Page 2: ...s unaltered its charac teristics The thickness and diametre of the disc are adjustable All the machines are guaran teed 1 year against the mechanical manufac ture faults The techni cal data are indica...
Page 3: ...formazioni generali CAPITOLO 2 Installazione CAPITOLO 3 Messa in funzione CAPITOLO 4 Uso CAPITOLO 5 Regolazioni CAPITOLO 6 Manutenzione CAPITOLO 7 Demolizione della macchina CAPITOLO 8 Servizio post v...
Page 4: ...nati tramite un motoriduttore elettrico comandato da un interruttore d avviamento alimentato tramite cavo con tensione di rete un scivolo e un comando a pedale avviamento arresto collegabile all appos...
Page 5: ...n cm 50 x 35 5 x 35 5 Peso netto Net weight Kg 15 Temperatura d esercizio Operative temperature C 15 45 Peso pasta Dough weight gr 80 210 Diametro pizza Pizza diameter cm 14 29 Tensione d alimentazion...
Page 6: ...6 1 4 Schemi elettrici...
Page 7: ...ire in modo adeguato Non indossare abiti o accessori penduli che possano impigliarsi negli organi in movimento Usare scarpe antiscivolo Per motivi igienici oltre che di sicurezza per i capelli lunghi...
Page 8: ...ate a quelle della macchina nel quale la distanza d apertura dei contatti sia di almeno 3 mm In particolare indispensabile un efficiente impianto di terra Verificare che la tensione d alimentazione e...
Page 9: ...MESSA IN FUNZIONE 3 1 Dispositivi di comando La macchina dotata dei seguenti dispositivi di comando Sul frontale Interruttore 1 0 2 Posizione 1 Macchina avviata Posizione 2 Funzionamento a pedale 2 2...
Page 10: ...l successivo passaggio nella coppia di rulli dai quali uscir un disco la cui formatura buona ma non ottimale necessita di qualche ritocco manuale ARRESTO Premere l interruttore in posizione 0 3 2 Func...
Page 11: ...do il pomello nero Lo spessore modificato in funzione del senso di rotazione del pomello spessore minimo ruotare in senso antiorario spessore massimo ruotare in senso orario 4 2 Usage of the foot peda...
Page 12: ...perfici ed in particolare compromettere la sicurezza sotto il profilo igienico Rimontare nell ordine i raschiapasta le molle gli scivoli il bilancino e le protezioni Verificare che tutti i particolari...
Page 13: ...ssary to grease shafts and rollers every year Take off the protection the slanted wall the springs and the doughscrapers unscrew the fixing screws and take off first the back panel and then the stands...
Page 14: ...le figure Italia Prismafood s r l Via Tabina 18 33098 Valvasone PN Tel 39 0434 85081 Fax 39 0434 857878 Stati CEE Rivolgersi esclusivamente al proprio rivenditore CHAPTER 7 DEMOLITION OF THE MACHINE I...
