Otvírání Bokashi nádoby doporučujeme maximálně 1x denně.
Při již spuštěném fermentačním procesu otvírejte Bokashi nádobu
co nejméně často, aby se nepřerušoval fermentační proces.
•
V nádobě se během fermentace vytváří fermentovaná tekutina. První stáčení
tekutiny bude možné přibližně za 14 dní od zahájení fermentace. Po této době
tekutinu vypouštějte každých 3-5 dní.
•
Zcela naplněnou Bokashi nádobu ponechte uzavřenou po dobu 2-3 týdnů.
Z důvodu probíhajícího procesu fermentace, bez přístupu vzduchu je nutné
nechat Bokashi nádobu uzavřenou. Vznikající tekutinu je ale nutné pravidelně
stáčet. Doba naplnění nádoby závisí na množství vyprodukovaného
organického odpadu. Průměrná doba plnění nádoby pro běžnou rodinu je cca
30 dní.
•
Po uplynutí doby fermentace (2-3 týdny) lze fermentovaný materiál využít
různými způsoby. Materiál můžete jednoduše vhodit do hnědého kontejneru,
určeného k likvidaci BIO odpadu. Další možností je, materiál zakopat do půdy
nebo smíchat se zahradním substrátem a nechat materiál dozrát do úplného
rozkladu cca 4-6 týdnů.
•
Filtrační textilie je 100% viskóza, která je zcela volně rozložitelná v přírodě.
Po jednom fermentačním cyklu můžete filtrační textilii vhodit do hnědého
kontejneru, určeného k likvidaci BIO odpadu, popř. zakopat do půdy nebo
smíchat se zahradním substrátem.
•
Následně Bokashi nádobu důkladně opláchněte teplou vodou bez použití
čistících prostředků.
•
Celý proces fermentace organického odpadu opakujte.
Proč se hodí 2 Bokashi nádoby?
Při naplnění první Bokashi nádoby zahájíte proces zrání bez přístupu vzduchu.
Nádoba zůstává uzavřena po dobu 2-3 týdnů. Stále stáčíte fermentovanou tekutinu.
Pro pokračování v likvidaci organického odpadu v době uzavření první Bokashi
nádoby, doporučujeme použít druhou stejnou Bokashi nádobu. Nepřeruší se tím
proces likvidace organického odpadu. Doporučujeme tedy mít doma 2 nádoby
Bokashi pro kontinuální likvidaci organického odpadu.
Co patří do Bokashi nádoby?
• různé druhy ovoce a zeleniny (slupky, dužiny, zrníčka, stopky, listy)
• slupky od banánů, citrusů, dýně i ananasu
• pečivo (nalámané na kousky)
• čajové sáčky, kávovou sedlinu i s papírovými filtry
• listy a stonky pokojových i venkovních rostlin
• zvadlé květy
• vařené jídlo
• syrové a vařené maso
•
ryby
• vajíčka
• jogurty
TIP: Organický odpad
krájejte na menší kousky,
fermentační proces bude
probíhat rychleji.
Co nepatří do Bokashi nádoby?
• tekutiny (ocet, olej, džus, mléko, voda atd.)
•
kosti
• papír
•
popel
• zvířecí výkaly
Kde umístit Bokashi nádobu? Aneb kam s ní.
Bokashi nádoba může stát v kuchyni, na chodbě, v garáži atd. Nádobu skladujte
při pokojových teplotách. Nevystavujte ji přímému slunečnímu záření!
Na co je vhodná fermentační tekutina?
Tekutinu lze použít na hnojení rostlin a zeminy.
Pro hnojení se ředí vodou v následujících poměrech:
1:100 (1 dcl na 10 l vody) – na zalévání 1× za 14 dní
1:200 (1 dcl na 20 l vody) – na denní zalévání
TIP: V uzavřené a označené nádobě lze uchovat tekutinu
např. v lednici nebo na chladném místě při teplotě 4 až
8 stupňů. Nádobu označte a přidejte datum stočení.
Spotřebujte ideálně do jednoho měsíce od data stočení.
Pokud neuchováváte tekutinu v lednici, zpracujte ji nejlépe
do 8 hodin od stočení.
TIP: Tekutinu je možno použít na čištění kuchyňských
a koupelnových odpadů (vana, umyvadlo, dřez,…) a také
k aktivaci septiku. Tekutina se při tomto použití neředí, ale je
nutné ji ponechat v odpadu alespoň 1 hodinu působit.
Na co je vhodný fermentovaný materiál?
Po dvou až třech týdnech zrání bude fermentovaný materiál vypadat podobně,
jako na začátku procesu. Struktura fermentovaného materiálu bude rozpoznatelná,
zabarvená do odstínů tmavší barvy a bude mít sladkokyselý odér.
Odměnou za biologické zpracovávání odpadu je výstupní fermentovaný materiál
z Bokashi. Zakopáním nebo promícháním tohoto materiálu s půdou nebo substrátem
se tento materiál rychle rozpadne a rozloží cca za 4-6 týdnů.
20
21
ČEŠTINA
ČEŠTINA
