Philips Cucina HR7633, Recipes & Directions For Use

Page: 70 / 126

MAGYAR
70
a munkatálba. Kapcsoljon 1. vagy
2. sebességfokozatra. Öntse az olajat fokozatosan
az ételadagoló nyíláson keresztül a forgó tárcsára.
Az olajadagoláshoz használhatja a nyomórúdon
lévő lyukat is.
B
Tanács tartásmártás készítéséhez: adjon hozzá
petrezselymet, apró uborkát és félig főtt tojásokat.
B
Tanács koktélmártás készítéséhez: adjon 50 ml
creme fraiche-t, egy csepp whiskyt, 3 evőkanál
paradicsommártást és egy csepp gyömbérszirupot
100 ml majonézhez.
Tejturmix
P
- 175 ml tej
- 10 g cukor
- 1/2 banán vagy kb. 65 g más friss gyümölcs
- 50 g vanília fagylalt
B
Keverje addig az összes hozzávalót, míg a keverék
habossá válik.
Pizza tészta
{
- 400 g liszt
- 1/2 evőkanál só
- 20 g friss élesztő vagy 1,5 csomag szárított
élesztő
- +240 ml víz (35°C)
B
A feltéthez:
- 300 ml átszűrt paradicsom (konzerv)
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék (szárított vagy
friss)
- só és bors
- cukor
- A hozzávalókat terítse szét a mártáson:
olajbogyó, szalámi, articsóka, gomba, szardella,
mozzarella sajt, bors, reszelt érett sajt és
olivaolaj ízlés szerint.
B
Tegye a dagasztó tartozékot a munkatálba.Tegye
az összes hozzávalót a munkatálba és válassza a
2. sebességfokozatot. Dagassza a tésztát kb. 1
percig, míg a tészta labdaformájúvá válik. Egyik
kezével fogja le a készüléket, nehogy elmozduljon
a munkafelületen.Tegye a tésztát egy másik tálba,
fedje le nedves ruhával és hagyja kb. 30 percig
kelni.
B
Használja a vágóegységet a hagyma és a
fokhagyma felaprításához, és pirítsa őket üvegesre.
B
Adja hozzá az átszűrt paradicsomot és a
fűszereket, és lassú tűzön főzze a mártást kb.
10 percig.
B
Tegyen a mártásba sót, borsot és cukrot. Hagyja
kihűlni.
B
Fűtse fel a sütőt 250
c
C.-ra.
B
Nyújtsa ki a tésztát a lisztezett munkafelületen és
csináljon belőle 2 köralakú formát. Helyezze a
tésztaformákat kizsírozott sütőtálcára. Szórja meg
a pizza tetejét, de a széleit hagyja szabadon.
Tegye rá a kívánt hozzávalókat, hintse meg reszelt
sajttal a pizza tetejét és cseppentsen rá
olivaolajat.
B
Süsse a pizzát 12-15 percig.