
58
ČESKY
B
Vložte držák vložek (s krájecí vložkou) do nádoby
a rozkrájejte brambory a courgette rychlostí 1.
B
Bramborové plátky uvařte v horké vodě s trochou
soli.
B
Pak vložte plátky na cedník a pečlivě je usušte.
B
Dejte 20g másla na pánev, a pečte polovinu
courgettových plátků 3 minuty za stálého
obracení. Plátky posypte polovinou bylinek.
B
Opečené courgettové plátky usušte na
kuchyňském papíru.
B
Vymažte pečicí plech tukem a vložte na něj
bramborové a courgettové plátky.
B
Rozšlehejte vejce s krémem a mlékem noži
rychlostí 2. Přidejte sůl a pepř podle chuti a
potřete touto směsí brambory a courgette na
plechu.
B
Zaměňte krájecí vložku za krouhací vložku a
rozdrťte sýr při rychlosti 2. Sýrem pak posypte
pečicí plech.
B
Plech vložte do středu pečicí trouby a při teplotě
200
c
C pečte vše asi 15 minut.
Lososová mousse (pro 3 až 4 osoby)
P S
- 1 plechovka s lososem (220 g)
- 2 plátky želatiny
- několik stonků pažitky
- špetka soli
- špetka cayanského pepře
- půl lžíce citronové šťávy
- 125 ml šlehaného krému
- 1 malá cibule
- řeřicha k ozdobení
B
Nechte nasáknout želatinu větším množstvím
vody.
B
Rozsekejte pažitku a cibuli při použití mžikového
spínače.
B
Odstraňte z lososa kosti a kůži.
B
Přidejte sůl, cayanský pepř, citronovou šťávu, lososa
a tekutinu z rozsekané pažitky a cibule a ze
všeho vyrobte pyré při rychlosti 2.
B
Pyré dejte do hnětací nádoby.
B
Uvařte malé množství vody a rozpusťte v něm
želatinu.
B
Roztok želatiny vlijte do lososového pyré.
B
Do nádoby vložte emulgační kotouč a šlehejte
krém za použití mžikového spínače asi 15 sekund.
B
Našlehaný krém přidejte dřevěnou lžicí do
lososového pyré.
B
Výsledný pokrm vyklopte na mísu, přikryjte ho a
nechte vychladit v chladničce několik hodin.
B
Ozdobte řeřichou.
Sendvičová pomazánka
P
- 2 malé mrkve v kouscích
- 2 až 3 okurky v kouscích
- 75 g květáku v kouscích
- 75 g celeru v kouscích
- bylinky (petržel, kopr, tarragon, stonky celeru v
kouscích)
- 100 g majonézy
- 100 g tvarohu
- sůl
- pepř
Summary of Contents for Cucina HR7633
Page 2: ...2 ...
Page 3: ...3 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R ...
Page 4: ...4 ...
Page 126: ...u 4222 002 23612 www philips com ...