9
uw kookplaat
4 De keramische kookplaat
4.2 Comfortabel koken
4.2.1 De keramische kookplaat optimaal gebruiken
•
Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone.
Hiermee voorkomt u dat voedselresten op de gloeiend
hete kookzone terechtkomen. Ingebrande voedselresten
zijn moeilijk te verwijderen. Bovendien kunnen de
handgrepen te heet worden en gaat er veel energie
verloren.
•
Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer geschikt
voor keramisch koken.
•
Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar gerechten, om voedsel
in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op de kookzone smelt, is het niet meer te
verwijderen. Aluminiumfolie heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht.
•
Til pannen altijd op als u ze verplaatst. Schuiven met
pannen kan krasjes veroorzaken die niet meer te
verwijderen zijn.
•
Zet alleen pannen met een schone en droge bodem op het kookvlak. U voorkomt
hiermee dat er moeilijk te verwijderen vlekken ontstaan.
•
Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.
•
Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de pan op de kookzone
zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak terechtkomt.
goed
fout
goed
fout
