Bediening
Inschakelen
Druk op de aan/uit toets (1) van de gewenste
kookzone.
Vermogen instellen
Met de
en
toetsen kunt u de andere
standen (1 tot en met 12) instellen. Welke
standen u moet kiezen kunt u zien in de
tabellen op pagina 7 en 8. De kookplaat
beschikt over 3 voorkeurstoetsen, waarmee u
het vermogen van de kookzone kunt instellen
op stand 6, 10 of 12 (zie toestelinformatie).
Kookwekker
De achterste kookzone’s beschikken over een
kookwekker waarmee de kooktijd tot
maximaal 99 minuten is in te stellen. Schakel
de achterste kookzone in en kies het
gewenste vermogen. Stel met de timer
insteltoetsen
en
(zie
toestelinformatie) de gewenste tijd in, na
instelling telt de klok automatisch terug.
Tijdens het terugtellen kunt u de ingestelde
kooktijd nog wijzigen met de
en
toetsen.
Uitschakelen
Door nog een keer op de aan/uit toets te
drukken schakelt u de kookzone weer uit.
Twee zones
Twee achter elkaar liggende kookzones
worden bestuurd door één generator. Dit heeft
als voordeel dat per kookzone een hoog
vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is
ideaal voor het zeer snel aan de kook brengen
van gerechten of het aanbraden van vlees.
Wanneer beide achter elkaar liggende
kookzones tegelijk ingeschakeld zijn, wordt
het vermogen automatisch verdeeld. Tot
stand 10 heeft dit geen consequenties. Stelt u
echter een kookzone op stand 11 of 12 dan zal
de andere kookzone automatisch terug
schakelen naar stand 6 of 7.
Twee naast elkaar liggende kookzones
beïnvloeden elkaar niet. U kunt ze dus
gelijktijdig op stand 12 instellen. U zult een
tikkend geluid horen als twee achter elkaar
liggende zones tegelijk ingeschakeld zijn. Dit
wordt veroorzaakt doordat het toestel
overschakelt van de achterste naar de voorste
kookzone en omgekeerd.
Figuur 6: Zones naast elkaar kunnen tegelijkertijd op
stand 12
Figuur 5: Achter elkaar liggende zones
beïnvloeden elkaar
Figuur 4: Bedieningstoetsen
1
2
3
BEDIENING
4
5
Pannen
Geschikt
- Speciale roestvrijstalen pannen voor
inductiekoken.
- Geëmailleerde pannen.
- Geëmailleerde gietijzeren pannen.
Ongeschikt
- Aardewerk
- Aluminium
- Kunststof
- Koper
- Porcelein
- Roestvrijstaal
Inductiekoken maakt gebruik van magnetisme
om warmte op te wekken. De panbodem moet
dan ook ijzer bevatten (magnetisch zijn). U
kunt dit kontroleren met een magneet. De pan
is geschikt wanneer:
- de bodem van de pan wordt aangetrokken
door de magneet;
- de pan geschikt is voor elektrisch koken.
Plaatstaal geëmailleerde pannen zijn
weliswaar magnetisch, maar kunnen
beschadigen als ze gebruikt worden voor
inductiekoken. De geleidende kwaliteiten van
email zijn minder goed dan die van aluminium
dat in de panbodem van de speciaal voor
inductie geschikte roestvrijstalen pannen is
verwerkt.
Zo kan:
■
email afspringen (email dat los laat van het
staal), bijvoorbeeld als u de pan te droog of
bijna droog op een hoge stand aanzet;
■
de panbodem kromtrekken, bijvoorbeeld bij
oververhitting en door gebruik van een te
hoog vermogen.
Gebruik alleen pannen met een dikke
(min. 2,25 mm), vlakke bodem die geschikt zijn
voor inductiekoken. Het beste zijn pannen met
het “Class Induction” keurmerk.
Bij pannen met een vervormde bodem (een
holle of een bolle bodem) kan de
oververhittings-beveiliging niet werken, met
als gevolg dat het toestel te warm wordt.
Hierdoor kan de glasplaat barsten en de
panbodem smelten.
Tijdens het koken op inductie kunt u een
ratelend geluid horen in de bodem van de pan.
Dit is onschadelijk voor de pan en het toestel.
Het wordt veroorzaakt doordat het hoge
vermogen van de kookzone inwerkt op de
panbodem. Het ratelende geluid kunt u
verminderen door een lagere stand te kiezen.
Schade ontstaan door het gebruik van
ongeschikte pannen of droogkoken vallen
buiten de garantie.
Bijzonderheden
De kookzone werkt alleen als er een geschikte
pan op de kookzone staat. Wanneer er geen
pan op de kookzone staat (of een ongeschikte
pan) zal het display blijven knipperen. Zodra er
een geschikte pan op de kookzone staat, geeft
het display de kookstand weer.
P
ANNEN
