Pando PHB-861, Operating Manual

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INOXPAN S.L. Pando FR
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GÂTEAUX CONTAINER
NIVEA
U
MODE T. °C TEMPS (min.)
Petits gâteaux 20 gr Plateau Conventionnel 150
Petits gâteaux 40 gr Plateau 2 + 4 Conventionnel 150
t.d.p. : 10:00
t.h. : 34:00
Gâteau au beurre et
à la levure
Plateau Conventionnel 150
p.m.d.t. : 8h00.
t.h. : 30:00
Mantecada Plateau Conventionnel 170
p.m.d.t. : 8h00.
t.h. : 13:00
Mantecada 2
plateaux
Plateau 2 + 4
Conventionnel
avec ventilateur
160
t.d.p. : 8:20
t.h. : 12:00
Biscuits à la vanille Plateau Conventionnel 160
p.m.d.t. : 8h00.
t.h. : 10:00
Biscuits à la vanille Plateau 2 + 4
Conventionnel
avec ventilateur
150
p.m.d.t. : 8h00.
t.h. : 14:00
PAN CONTAINER NIVEAU MODE T. °C
TEMPS
(min.)
Pain blanc (1 kg de
farine) Forme de
boîte
Boîte 1 Conventionnel 170 t.d.p. : 9:20
t.h. : 50:00
Pain blanc (1 kg de
farine) Forme de
boîte
Boîte 1
Conventionnel avec
ventilateur
170 t.d.p. : 12:00
t.h. : 45:00
Pizza fraîche (fine) Plateau Conventionnel 170 p.d.t. : 9h30.
t.h. : 21:00
Pizza fraîche (épaisse) Plateau Conventionnel 170 t.d.p. : 10:00
t.h. : 45:00
Pizza fraîche (épaisse) Plateau
Conventionnel avec
ventilateur
170
p.m.d.t. :
8h00.
t.h. : 41:00
Pain Plateau 1 Conventionnel 190 t.d.p. : 9h00.
t.h. : 30:00
PHB-861
PHTV-862
PHP-864