Panasonic SD-2511, Operating Instructions And Recipes

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DE10
Liste von Brotarten und Backoptionen
Q Verfügbarkeit der Funktion und erforderliche Zeit
• Die erforderliche Zeit für jeden Prozess hängt von der Raumtemperatur ab.
Optionen Prozesse
Menünummer
Menü
Größe Bräunung Zeitvorwahl
Ruhen Kneten Gären Backen Gesamt
Backen
1 Normal
O O O
30 Min.–
60 Min.
15–30 Min.
^ 4
1 Std. 50 Min.–
2 Std. 20 Min.
50–55 Min.
4 Std.–
4 Std. 5 Min.
2
Normal
schnell
O O
— —
15–20 Min. ca. 1 Stunde 35–40 Min.
1 Std. 55 Min.–
2 Std.
3
Normal
Rosinen
O O
^ 1
O
30 Min.–
60 Min.
15–30 Min.
^ 4
1 Std. 50 Min.–
2 Std. 20 Min.
50 Min. 4 Stunden
4
Pikantes
Schlemmerbrot
O O O
30 Min.–
60 Min.
25–30 Min.
^
4
1 Std. 45 Min.–
2 Std. 10 Min.
50–55 Min.
4 Std.–
4 Std. 5 Min.
5 Vollkorn
O
—
O
1 Std.–
1 Std. 40 Min. 15–25 Min.
^ 4
2 Std. 10 Min.–
2 Std. 50 Min.
50 Min. 5 Stunden
6
Vollkorn
schnel
O
— —
15 Min.–
25 Min.
15–25 Min.
^
4
1 Std. 30 Min.–
1 Std. 40 Min.
45 Min. 3 Stunden
7
Vollkorn
Rosinen
O
—
O
1 Std.–
1 Std. 40 Min. 15–25 Min.
^ 4
2 Std. 10 Min.–
2 Std. 50 Min.
50 Min. 5 Stunden
8 Roggen
— —
O
45 Min.–
60 Min.
ca. 10 Min.
1 Std. 20 Min.–
1 Std. 35 Min.
1 Std. 3 Std. 30 Min.
9 Französisch
— —
O
40 Min.–
2 Std. 5 Min.
10–20 Min.
2 Std. 45 Min.–
4 Std. 10 Min.
55 Min. 6 Stunden
10 Sauerteigbrot — —
O
^ 3
0 Min.–
55 Min.
45–55 Min.
^ 5
2 Std. 25 Min.–
3 Std. 10 Min.
55 Min. 5 Stunden
11 Italienisch — —
O
30 Min.–1 Std. 10–15 Min.
2 Std. 25 Min.–
3 Std.
50 Min. 4 Std. 30 Min.
12 Sandwich
— —
O
1 Std.–
1 Std. 40 Min. 15–25 Min.
^ 4
2 Std. 10 Min.–
2 Std. 50 Min.
50 Min. 5 Stunden
13 Brioche
—
O
^ 1
—
30 Min.
25–45 Min.
^ 4 1 Std. 25 Min. 50 Min. 3 Std. 30 Min.
14 Glutenfrei
—
O
^
2
— —
15–20 Min. 40–45 Min. 50–55 Min.
1 Std. 50 Min.–
1 Std. 55 Min.
15 Dinkelbrot
O
—
O
30 Min.–
1 Std. 15 Min. 15–30 Min.
^ 4
1 Std. 50 Min.–
2 Std. 45 Min.
55 Min. 4 Std. 30 Min.
16
Dinkelbrot
Rosinen
O
—
O
30 Min.–
1 Std. 15 Min. 15–30 Min.
^
4
1 Std. 50 Min.–
2 Std. 45 Min.
55 Min. 4 Std. 30 Min.
17
Schnelles Brot
mit Backpulver
— — — —
10 Min.
—
65 Min. 1 Std. 15 Min.
18
Nur
Backen
— — — — — —
30 Min.–
1 Std. 30 Min. 30 Min.–
1 Std. 30 Min.
_
1 Nur ‘Light’ (Hell) oder ‘Medium’ verfügbar.
_
2 Nur ‘Medium’ oder ‘Dark’ (Dunkel) verfügbar.
_
3 Kann bis zu 9 Stunden eingerichtet werden, alle anderen bis zu 13 Stunden.
_
4 Während der Knetzeit wird eine Zeit zum Aufgehen eingelegt.
_
5 Während der Knetzeit gibt es eine Ruhezeit.
• Während der Aufgehzeit arbeitet der Brotbackautomat eine kurze Zeit (um eine optimale Glutenentwicklung sicherzustellen).
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