8
KIR
Жалпы колдонмо
АЗЫКТЫК КҮЛӨҢКӨ
ЖАЙГАШТЫРУУ
Азыктык күлөңкө тамакта нымдуулукту сактоого
жардам берет ошондуктан даярдоо убакыты
кыскартылат. Бирок даярдоонун алдында ашык буу
чыгыш үчүн пленканы бир нече жерлерде тешүү
керек. Күйүп калбаш үчүн күлөңкөнү даяр
тамактын үстүнөн алып жатканда сак болуңуз.
Тооктун кесимдерине же былчылган
кесимдерине окшош өнүмдөрдүн айрым
бөлүктөрү идишке салынганда алардын
массивдүү бөлүктөрүн борборунан ыраагырак
жайгаштыруу керек.
ТАМАКТЫН ДАЯР БОЛУШУН
ТЕКШЕРҮҮ
ФОРМА
Эгерде АВТОПРОГРАММА колдонулса дагы
(ошондой эле кадимки демдеме мешти
пайдаланганда), тамактын даярдыгын даярдоо
учурунда жана рецептте көрсөтүлгөн убакыты
аяктаганда текшерүү маанилүү. Эгерде тамак
жетишинче даяр болбосо аны кайра мешке
салыңыз жана аны даяр болгонго чейин
бышырыңыз.
Түз формалуу азыктар бир калыпта даяр болушат.
Микро толкундуу меште тамак квадраттык
формадагы идишке караганда тоголок формадагы
идиште жакшыраак даярдалат.
БАШТАПКЫ ТЕМПЕРАТУРА
Канчалык өнүмдүн баштапкы температурасы төмөн
болсо анын жылышына ошончолук көбүрөөк
убакыт талап кылынат. Муздаткычтагы тамак
бөлмө температурасындагы өнүмдөргө караганда
жылыш үчүн көбүрөөк убакыт талап кылат.
Даярдаганга чейин азыктардын температурасы 5—8
°C чегинде болуу керек.
ИДИШ-АЯКТЫН ӨЛЧӨМҮ
СУЮКТУКТАР
Идиш-аяктын өлчөмү тамакты даярдоо
убакытына таасир этет. Ошондуктан рецептте
көрсөтүлгөн идиш өлчөмүн колдонуу керек.
Чоң идишке салынган тамак тезирээк жылыйт
жана даяр болот, ошондой эле көлөмдү
кичинекей идишке салынганга
салыштырмалуу.
Бардык суюктуктарды жылытканганга ЧЕЙИН,
жылытуу УЧУРУНДА жана жылыткандан КИЙИН
АРАЛАШТЫРУУ керек. Чайпалып төгүлүүнү
алдын алуу үчүн жылытуунун алдында жана
жылыткан учурунда да сууну аралаштыруу керек.
Кайналган суюктуктарды жылытууга болбойт.
СУЮКТУКТАРДЫН ӨТӨ ЫСЫП КЕТПЕШИН
ЖЕТКИРБЕҢИЗ.
ТАЗАЛОО
Микро толкундуу нурдануу тамактын
бөлүктөрүнө таасир эткендиктен мешти ар
дайым таза кармоо керек. Тамактан калган
туруктуу тактарды микро толкундуу мештерге
арналган аэрозольдук тазалоочу каражатты
жумшак чүпүрөккө сыйпап кетирүүгө мүмкүн.
Тазалагандан кийин мешти ар дайым кургата
сүртүү керек.
ООДАРУУ ЖАНА АРАЛАШТЫРУУ
Кээ бир азыктарды даярдоо учурунда аралаштырып
туруу керек. Этти жана канаттууну даярдоонун
ортосунда башка бетине оодаруу керек.
Summary of Contents for NN-ST25HBZPE
Page 2: ...NN ST25JB_MPQ_ST25JW_YPQ_HPE indb 2 2018 06 29 10 40 05 ...
Page 30: ...NN ST25JB_MPQ_ST25JW_YPQ_HPE indb 2 2018 06 29 10 40 05 Русский ...
Page 58: ...Українс ька ...
Page 86: ...NN ST25JB_MPQ_ST25JW_YPQ_HPE indb 2 2018 06 29 10 40 05 Қазақша ...
Page 114: ...NN ST25JB_MPQ_ST25JW_YPQ_HPE indb 2 2018 06 29 10 40 05 Հայերե ն ...
Page 142: ...NN ST25JB_MPQ_ST25JW_YPQ_HPE indb 2 2018 06 29 10 40 05 Кыргыз ча ...