35
Optøning af madvar
er – Optøningsef
fekt og tid
Tider
ne i tabellen er kun vejledende. Kontr
oller altid tilber
edningen ved at åbne ovnlågen og der
efter genstarte ovnen. For størr
e
mængder juster
es tider
ne pr
oportionalt. Fødevar
er bør ikke tildækkes under optøning.
Madvar
er
Vægt
Optøningstid
Metode
Hviletid
KØD
Oksekød/Lam/
Flæskesteg
700 g
20 min.
Placer i et passende fad eller på en omvendt underkop eller brug en holder
.
Vend 3 – 4 gange.
60 min.
Oksekød/Lam/
Flæskesteg
1,0 kg
20 min.
Placer i et passende fad eller på en omvendt underkop eller brug en holder
.
Vend 3 – 4 gange.
60 min.
Filet/Inderlår
500 g
15 min.
Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange.
15 min.
Bøf
fer
100 g (x 1)
227 g (x 4)
350 g (x 2)
4 – 5 min.
4 – 5 min.
7 – 8 min.
Placer i et passende fad. V
end.
Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange.
Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange.
2 min.
5 min.
15 min.
Hakket oksekød
500 g
15 min.
Placer i et passende fad. Opdel og vend to gange.
15 min.
Kød til stuvning
500 g
12 min.
Placer i et passende fad i et enkelt lag. Opdel og vend to gange.
20 min.
Lammekoteletter
500 g
10 min.
Placer i et passende fad i et enkelt lag. V
end to gange.
15 min.
Lammefilet
300 g
8 min.
Placer i et passende fad i et enkelt lag. V
end to gange.
20 min.
Summary of Contents for NN-CF760M
Page 87: ...85...
