繁
體
中
文
食材
（直徑 18 cm 的盤子 1 盤）
蘇打餅乾或消化餅 .................................60
g
融化的牛油 ..................................40
-
60 g
忌廉芝士 ( 放至室溫軟化）..............140
g
酸忌廉（放至室溫）........................100
g
砂糖
......................................................50
g
鹽 ........................................................ 適量
雞蛋....................................中1個（約45 g）
檸檬汁 .................................1 大匙（約 15 g）
低筋麵粉 ...............................1 大匙（約 8 g）
核桃朱古力餅乾
芝士蛋糕
溫度：160 ℃
時
間：10
-
15 分鐘
溫度：120 ℃
時
間：2 分鐘
溫度：160 ℃
時
間：23 - 25 分鐘
A
做法
1. 把餅乾裝進袋子裡，用擀麵棍細細壓
碎後加入融化了的牛油充分混合。
2. 把步驟 1 的食材裝在塗了牛油的模具
裡，放入冰箱放涼，使其形狀固定。
3. 用打蛋器等將 A 充分攪拌混合，加入砂糖和鹽攪拌，然後再加入蛋液攪拌。
4. 加入檸檬汁和低筋麵粉輕輕攪拌直至無粉末殘留後放入步驟 2 的模具裡。
5. 放入烤盤，以溫度 160 烘焗 23
-
25 分鐘，完成後放入冰箱冷藏，等凝固後從模具裡取出。
做法
1. 將核桃放在鋪了錫紙的烤盤上，
以溫度 120 乾燥烘焗 2 分鐘之後，切
成碎塊。
2. 將牛油攪拌至順滑狀，少量多次加入
砂糖，並充分攪拌。
3. 加入蛋液和雲呢拿油混合攪拌至順滑，
加入融化的苦朱古力、步驟 1 的核桃、朱古力豆，用木飯勺充分攪拌混合。
4. 將 A 放入，用切的方法繼續攪拌混合。
5. 取一半的量，用勺子挖 9 大勺，有間隔地放在鋪了錫紙的烤盤上，再用勺子背部
輕輕按壓，往上面撒碎杏仁以溫度 160 烘焗 10
-
15 分鐘。
•
上述食材是烘焗兩次的量。
•
擺放方式：靠內側鋪開並列擺放。
•
用其他方式製作餅乾，餅乾背面可能會受烤盤波形影響會有形狀。
食材
（直徑 4 cm 的餅乾 18 個）
無鹽牛油（放至室溫軟化）....................45 g
砂糖 ......................................................30
g
雞蛋 .................................. 中
1
/
2
個（約 25 g）
雲呢拿油 ............................................. 適量
苦朱古力（提前隔水融化）
.................15
g
核桃 .................................................60
g
朱古力豆 ...............................................85
g
低筋麵粉 .......................50 g
鹽 ................... 適量
杏仁片（切碎）................................... 適量
（
）
混合攪拌
並過篩
A
掛鉤部
（左右2處）
網支え
掛網部
（左右2處）
清潔保養
●
清潔前請拔出電源插頭，冷卻後再進行。
●
每次使用後，請清洗本產品。
●
洗淨後務必晾乾。
●
請勿使用揮發劑、稀釋劑、酒精、漂白劑、磨砂粉、硬毛刷、金屬刷、金屬刮刀等。
（會造成表面刮傷）
●
請小心關閉門，若門出現裂痕或已損壞，請勿使用本產品。
●
請正確牢固的安裝烤網和集屑盤。
●
放進和取出烤網、集屑盤時，請注意不要使其受到強烈的碰撞。
本體、爐腔
烤盤、集屑盤
●
用稀釋的廚房清潔劑（中性）以毛巾擦拭。
●
請勿擦拭加熱管。 （否則可能會造成損壞）
請用稀釋的洗碗劑（中性）及軟海綿清洗，並用水洗淨晾乾。
●
請勿使用洗碗機。 （否則會導致變色）
請用稀釋的洗碗劑（中性）及軟海綿清洗，
並用水洗淨晾乾。
烤網
①門打開一半，
將烤網往前拉，
從掛網部取出。
①門開啟，烤網的
掛鉤部掛在爐腔
的烤網支架上。
②從爐腔烤網支架
上取下烤網的掛鉤部。
②烤網向前拉，同時將
門關閉一半，將烤網
掛在門的掛網部上。
拆卸
安裝
烤網支架
掛鉤部（左右2處）
掛網部（左右2處）
手動模式
食譜
TC22
TC23
Summary of Contents for NB-DT52
Page 26: ...Memo Memo ...
