INGRÉDIENTS
1 kg de légumes-racines
(carottes, carottes palatines,
betteraves, choux-raves, panais...)
3 cs d’huile d’olive
Epices pour légumes ou sel marin
Thym finement haché
UTILISATION DU BARBECUE SPHÉRIQUE À GAZ
Entonnoir
EASY FLIP
:
position indirecte
Couvercle:
fermé
Préchauffage:
5 minutes, sur position
, couvercle fermé
LÉGUMES-RACINES AU BARBECUE
PRÉPARATION
Nettoyer et peler les légumes, puis les couper en morceaux. Disposer les légumes dans un plat, les assaisonner, ajouter le thym et arroser
d’huile. Bien mélanger. Placer du papier cuisson sur la Plaque perforée et répartir les légumes dessus. Placer la plaque perforée avec les
légumes dans le barbecue préchauffé et faire cuire à 200° C pendant 35 à 40 minutes.
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